【特集】
鈴木亜美コラボ商品! なないろカレーパウダー徹底解剖

文:田中(編集スタッフ)

タマチャンショップと、歌手・タレントとして活躍する鈴木亜美さんとのコラボ商品「なないろカレー」。皆さまもうチェックしましたか?

実は鈴木さん、芸能人として初めて「フードアナリスト2級」の資格を取得しているほどの料理上手なんですよ。その天才的な腕前に、店長も終始感心せずにはいられなかったそうです。

今回は、そんな「なないろカレー」の魅力を皆さまにたっぷりご紹介いたします!

 

普通のカレーとどう違う? タマチャン独自のこだわりポイントをご紹介! 

カレーといえば、大人も子供も大好きな食べ物ですよね。ですが、市販のカレールウだとどうしても気になるのは添加物。また、人によってはアレルギーがあって食べられない……という方も。

そこでタマチャンショップは考えました。
「みんなに愛されるカレーをタマチャンショップが作ったらどうなるだろう? 」

 

こうして、“美味しい”と“体に嬉しい”の両方を叶えるべく、素材にも味にもとことんこだわり、完成したのが、「なないろカレー」です。

 

●こだわりその1 ななつのフリー

皆さんに、添加物やアレルギーを気にせず、美味しくカレーを楽しんでほしい! その一心で、「なないろカレー」は“ななつのフリー”を実現。なんと乳・動物性油脂・グルテン・化学調味料・シュガー・防腐剤・遺伝子組み換え原料を一切使用していません。

「子供にも安心して使えますね」と、一児のお母さんでもある鈴木さんも大満足の仕上がりになりました。

 

●こだわりその2 オーガニックスパイス11種類を独自ブレンド

なんと鈴木さんは、実際に宮崎のタマチャンショップ都城本店を訪れ、料理長と一緒にスパイスの調合に取り組んでくれました。何度も試作を繰り返しながら、じっくり時間をかけてスパイスを選別。クミン・コリアンダー・ターメリックなど本格的な有機素材を使った、タマチャンオリジナル配合が完成しました。

 

激辛女王としても有名な鈴木さんですが、今回はみんなが食べやすいようにと、あえて辛味の強いスパイスは避けているそう。だからこそ、本格的だけど食べやすい、みんなに優しい味わいのカレーパウダーになっています。

 

●こだわりその3 アレンジ自由自在

タマチャンショップが何よりも大切にしているのは「食を楽しむ」ということ。
「なないろカレー」は、かけても・混ぜても・煮てもよし。様々な使い方で幅広く楽しめます。また、あらゆる料理の万能調味料としても大活躍。タマチャンショップオリジナルの「しあわせだし」も配合しているので、和風のお鍋やうどんとも相性抜群です。甘口・辛口を、料理や好みに合わせて使い分けることもできますよ。

 

煮て・かけて・混ぜて。自由自在なアレンジレシピ!

こだわり満載の「なないろカレー」。ここで、鈴木さん考案の活用レシピをご紹介します! とっても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

 

まずは王道のカレーライス!油で炒めて、少しずつ水を加えれば、カレーの出来上がり。カレーパウダーの美味しさを存分に堪能できます。

 

鈴木さん一押しのアレンジがこちらのカルパッチョ。オリーブオイルやレモン汁と混ぜ合わせるだけで、オリジナルソースの完成です。エスニックな味わいで、いつもの料理をガラッと変えてくれます。

 

 

マヨネーズと混ぜ合わせれば、カレーマヨソースに。トーストに塗って、玉子・チーズをのせれば、お子様も大喜びのカレートーストの出来上がりです。

 

 

カレーマヨソースとお好きな野菜をグリルして混ぜ合わせれば、お弁当にもぴったりのおかずがあっという間に作れちゃうんです。忙しい時もサッと作れるお手軽レシピですね。

 

 

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今回、宮崎まで足を運んで、開発にひたむきに取り組んでくださった鈴木さん。

「他にももっと作っていきたい!」と、意欲的な様子が印象的でした。
ニッポンのおかあちゃんであるタマチャンショップと、1児の母である鈴木さんの思いとこだわりをたっぷり詰め込んで作った「なないろカレー」。
その華麗なる味わいを、皆さまもどうぞお楽しみください!

 

田中(編集スタッフ)
田中(編集スタッフ)
「丁寧な暮らし」に憧れを抱く20代。断捨離に挑戦したものの、名残惜しさでなかなかものが減らせません。