しあわせ食を、九州から。 タマチャンショップ 4月の新商品 ～New Products of April　～

販売スタートから、２カ月。 植物性タンパク質を豊富に含む、そらまめっちは、 おかげ様で累計10000袋以上の実績を誇る人気商品になりました。 そして今回、新しいチーズ＆ガーリックが仲間入り。 タマチャンスタッフで、そら豆に合う素材とは？ と色々と議論しながら、生のそら豆料理だとチーズとガーリックが相性が良いという事で、試作しながら一番相性の良い無添加チーズをセレクトして、製品化いたしました。 今回採用したチーズは非常に希少なイタリア産ロディジャーノチーズを使用。 ロディジャーノとはわずか４カ所でしか生産されていない、チーズの王様と言われるパルミジャーノ・レッジャーノの原点と言われるチーズで1000年以上の歴史を持ちます。 パルメザンチーズと同じ製法で作られ、上質なミルクのみ使用する為、長期間の熟成に耐えられ、熟成期間が長いほど甘味が増し香りは非常に香ばしくなります。 このチーズにさらに、国産のガーリックパウダーを使用し、サクサクっと噛みしめるほどに、旨味と風味が広がります。 おやつとしても、夜のおつまみとしても楽しめる新作となっております。