2022年11月の期間限定メニュー
いつもタマチャンショップ都城本店をご愛顧いただきまして、ありがとうございます。
本日は11月から発売される【期間限定メニュー】と【季節限定メニュー】をそれぞれ2つずつご紹介いたします！
特に季節限定メニューはタマチャンファームで育てられたこの時期が旬のオーガニック原木椎茸を使ったメニューですので、ぜひお召し上がりください♪
【期間限定メニュー】きのこクリームのリゾット
ポーチドエッグ/しあわせサラダ付
¥980（税込）
今、話題の有機オートミールとタマチャンのとれたてキノコを使用。
糖質を抑えつつ、豊富な食物繊維でカラダに優しい、理想なバランスの栄養食リゾットです。
トロトロの卵と、キノコのソテーで風味と食感をお楽しみ下さい。
【期間限定メニュー】ミルフィーユカツカレー【中辛】
宮崎県産ブランド「Mの国黒豚」肩ロース使用
【数量限定】 ¥1280（税込）
濃厚な野菜の味わいとサクサク食感が楽しめるタマチャンの新感覚ミルフィーユカツカレーが誕生しました。カツには都城のブランド「Mの国黒豚」の肩ロースを使用し、トッピングには酒粕を使ったチーズと、デトックスープをアレンジした酸味のあるソースでお好みのカツカレーに仕上げてお召し上がりください。
【季節限定メニュー】自家製森のタルタルきのこ＆バーグ
オーガニック原木しいたけ使用
【数量限定】 ¥1200（税込）
ジューシー＆クリーミーな冬季限定のしあわせ食。キノコの濃厚な旨味と、牛バーグのまさに芸術作。
栄養価の高いグラスフェッド黒毛和牛と、タマチャンファームで育てたオーガニック原木しいたけを、自家製和風タルタルソースで頂く、冬季だけの限定メニューです。
【季節限定メニュー】肉厚ぷりぷり。森のジューしぃたけ南蛮
オーガニック原木しいたけ使用
【数量限定】 ¥1080（税込）
霧島の麓タマチャンファームで約2年の歳月をかけて育てた、原木椎茸を贅沢に使用。肉厚でジュ―シィーな旨味たっぷりの椎茸に、特製和風タルタルソースの相性が絶品です。
山のアワビと称される椎茸の『うまみ』と『栄養』をお楽しみください。
※日によって椎茸のサイズが変わる事がございます
