ぽかぽかとした陽気の気持ちの良い日が、増えてきましたね。スーパーでも、春ならではの食材を見かけるようになりました。 あまりイメージがないかもしれませんが、実は椎茸も春に旬を迎える食材の１つ。年に2回収穫されているので、秋 … 続きを読む 隠れた春の味覚。
原木椎茸入り「ごろごろ炊き込みご飯」