健康に気を遣う方の食卓に、雑穀のごはんが並ぶことが珍しくないほど、雑穀米は普段の生活に馴染んできましたよね。 何気なく食べている「雑穀」ですが、実はどの種類も栄養たっぷりで、味も食感も個性的。 農家さんが丹精を込めてつくる雑穀米を、もっと詳しく知ってみませんか?