• 

  三十雑穀 黒

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• 

  ななつのしあわせミックスナッツ

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• 米 …… 2合
• 三十雑穀 黒 …… 大さじ2（30g）
• ななつのしあわせミックスナッツ …… 50g
• 水（ペースト用） …… 50cc
• 鶏もも …… 200g
• カレー粉 …… 大さじ1
• プレーンヨーグルト …… 大さじ1
• 塩 …… 小さじ1
• 黒胡椒 …… 少々
• 百花蜂蜜 …… 大さじ1
• 玉ねぎ …… 中1個（みじん切り）140g
• ニンニク …… 1片（みじん切り）
• しょうが …… 小さじ1（みじん切り）
• サラダ油 …… 大さじ1
• カットトマト缶 …… 200g
• 水 …… 200cc

• 1

  研いだお米に「三十雑穀 黒」を加えて、炊きます。

• 2

  「しあわせミックスナッツ」と水50ccをミキサーにかけて、ナッツペーストを作ります。

• 3

  鶏もも肉に、塩・黒胡椒・カレー粉・プレーンヨーグルト・蜂蜜を加え、よく揉み込んで漬け込んでおきます。

• 4

  鍋にサラダ油をひき、ニンニクを炒めて香りを出したあと、みじん切りにした玉ねぎとしょうがを入れて、炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、カットトマト缶を投入しましょう。

• 5

  ❸の鶏もも肉を入れて火を通し、5分ほど煮込みます。お好みでローリエを加えてもOK！

• 6

  ナッツペーストを入れ、味をなじませたら完成です。

• 

  ななつのしあわせミックスナッツ

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• 

  国産百花蜂蜜

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• ななつのしあわせミックスナッツ …… 50g
• 百花蜂蜜 …… 適量（ナッツ漬け用）
• グレープフルーツ …… 1個
• クリームチーズ …… 60g
• 百花蜂蜜 …… 適量
• バケット …… 4枚

• 1

  「しあわせミックスナッツ」に「百花蜂蜜」の適量を漬けておきます。

• 2

  グレープフルーツは周りの皮をむき、果肉の部分を適当なサイズに切っておきます。

• 3

  クリームチーズと「百花蜂蜜」の適量を混ぜ、バケットの上に塗ります。バケットに塗り終わったら、❶と❷で準備した材料を❷→❶の順番で、バケットの上に乗せてます。

• 4

  材料を全てのせたバケットを、1200wのオーブンで5分間焼き上げます。

• 5

  焼きあがったトーストにお好みで、「百花蜂蜜」やミントを乗せたら完成です。

• 

  三十雑穀 黄

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• 米 …… 1.5合
• 三十雑穀 黄 …… 大さじ2
• 玉ねぎ …… 1/2個
• パプリカ …… 1/2個
• ピーマン …… 1/2個
• 人参 …… 1/2本
• サラダ油 …… 大さじ2
• ニンニク …… 1かけ
• 鷹の爪 …… 1本
• 豚ひき肉 …… 160g
• ナンプラー …… 小さじ2
• オイスターソース …… 小さじ1
• 百花蜂蜜 …… 小さじ1
• ミックスナッツ（飾り用） …… お好みで
• パセリ（飾り用） …… お好みで

• 1

  研いだお米に「三十雑穀 黄」を加えて、炊きます。

• 2

  玉ねぎ・パプリカ・ピーマン・人参・ニンニクをみじん切りにします。

• 3

  温めたフライパンにサラダ油をひき、鷹の爪とみじん切りにしたニンニクを加えて、香りが出るまで炒めます。

• 4

  豚ひき肉・玉ねぎを加えて色が変わるまで炒めたら、❷の残りの具材とナンプラー・オイスターソース・百花蜂蜜を加え、よく混ぜ合わせます。

• 5

  ご飯を加えて、❹と混ぜ合わせながら炒めてください。

• 6

  トッピングの目玉焼きを作ります。キレイな目玉焼きを作るために、卵を割ったら白身と黄身に分けてください。

• 7

  フライパンに輪切りの玉ねぎをしき、その中に白身を注ぎます。ある程度火が通ったら、上からそっと黄身をのせ適度な硬さになるまで温めます。

• 8

  目玉焼きが出来上がったら、❺で作ったアジアンライスに盛り付けて完成です。お好みで、ナッツやパセリを添えるのもオススメですよ。

• 

  みらいのこうそ

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キウイとグレープフルーツのこうそソーダ

• キウイ …… 1/2個
• グレープフルーツ …… 1個
• みらいのこうそ …… 3g
• 炭酸水 …… 150cc
• ミント …… お好み

ブルーベリーと人参のこうそソーダ

• 人参 …… 1/3個
• ブルーベリー …… 20粒位
• バナナ …… 1本
• みらいのこうそ …… 3g
• 牛乳 …… 200cc

こうそビールカクテル

• みらいのこうそ …… 3g
• ビール …… 1本（350cc）
• レモン …… 1/2個

スイカとトマトのこうそスムージー

• スイカ …… 200g
• トマト …… 1/2個
• みらいのこうそ …… 3g

無花果のこうそジュース

• 無花果 …… 1個
• みらいのこうそ …… 3g
• リンゴ酢 …… 大さじ1
• 炭酸水 …… 350cc

キウイとグレープフルーツのこうそソーダ

• 1

  キウイ、グレープフルーツをそれぞれカットします。

• 2

  グレープフルーツをジューサーにかけて、グレープフルーツジュースを作ります。

• 3

  「みらいのこうそ」、キウイを入れたグラスに、❷をグラスの半分ほど入れ、炭酸水で割ったら完成です。お好みでミントを添えてください。

ブルーベリーと人参のこうそソーダ

• 1

  人参、バナナはカットします。

• 2

  材料を全てミキサーにかけて、なめらかになったら完成です。

こうそビールカクテル

• 1

  グラスに「みらいのこうそ」を入れ、ビールを注ぎます。一度に入れると泡が溢れてしまうので、都度混ぜながら少しずつ注ぎます。

• 2

  上からレモンを絞ったら完成です。

スイカとトマトのこうそスムージー

• 1

  スイカとトマトを適当な大きさにカットします。スイカは種も取り除いておいてくださいね。

• 2

  ミキサーでなめらかになるまで混ぜ、「みらいのこうそ」を加えたら完成です。

無花果のこうそジュース

• 1

  イチジクは皮をむいて輪切りにしておきます。

• 2

  グラスに「みらいのこうそ」、リンゴ酢、炭酸水を加えよく混ぜ合わせます。仕上げに❶をそっと浮かべれば完成です。

• 

  三十雑穀 黒

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• 

  国産百花蜂蜜

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• 米 …… 2合
• 三十雑穀 黒 …… 大さじ1
• 卵 …… 2個
• 酒 …… 小さじ1
• 塩 …… 少々
• 蜂蜜 …… 小さじ1
• うなぎのかば焼き …… 1尾
• 酒 …… 大さじ1
• うなぎのタレ …… 大さじ2
• 三つ葉 …… 1本

• 1

  雑穀ご飯を作ります。研いだお米に「三十雑穀 黒」を加えて、炊きます。

• 2

  卵をとき、酒・塩・蜂蜜を混ぜ合わせます。

• 3

  温めたフライパンに❷を入れ、箸で軽く混ぜながら、ふんわりと卵を焼きます。

• 4

  うなぎのかば焼きを温めます。フライパンにうなぎと酒を入れ、蒸し焼きにします。酒が蒸発したぐらいで、うなぎのタレを入れます。

• 5

  ❹を食べやすい大きさに切ります。

• 6

  器にごはんを盛り、うなぎのタレを少々かけます。焼いた卵、うなぎの順で盛り付け、最後に三つ葉をトッピングすれば、完成です。

• 

  三十雑穀 白

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• 

  国産百花蜂蜜

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• 米 …… 2合
• 三十雑穀 白 …… 大さじ1
• 油 …… 小さじ2
• ニンニク …… 1かけ
• しし唐 …… 4本
• 牛ステーキ用肉 …… 2枚
• 塩こしょう …… 少々
• しめじ …… 1/2袋
• 酒 …… 大さじ2
• 醤油 …… 大さじ2
• ケチャップ …… 大さじ2
• 蜂蜜 …… 小さじ2
• 玉ねぎすりおろし …… 1/2個
• お好みの野菜 …… 適量

• 1

  雑穀ご飯を作ります。といだお米に「三十雑穀 白」を加えて炊きます。

• 2

  フライパンに油をしき、ニンニクとしし唐を炒めます。次にステーキを作ります。お肉に塩こしょうを少々ふりかけ、少し赤身が残るくらいに焼きます。お好みの焼き加減に調整してもいいですよ。

• 3

  ステーキソースを作ります。フライパンでしめじを炒め、少し焼き目がついたところで、酒・醤油・ケチャップ・蜂蜜・玉ねぎのすりおろしを加え、しめじとよく絡めます。

• 4

  丼ぶりに、雑穀ごはんとお好みの野菜を盛りつけたら、ステーキ・ソース・にんにく・しし唐をのせて完成です。

• 

  三十雑穀 黄

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• 

  べっぴんはとむぎ粉末タイプ

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• 

  三十雑穀みそスープ

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• 米 …… 2合
• 三十雑穀 黄 …… 大さじ1
• きゅうり …… 1/2本
• 大葉 …… 2枚
• おくら …… 2本
• べっぴんはとむぎ 粉末タイプ …… 大さじ1
• 三十雑穀みそスープ …… 大さじ1と1/2々
• ねりごま …… 大さじ1
• お湯 …… 250cc
• 氷 …… お好みで
• ゴマ …… 少々

• 1

  雑穀ごはんを作ります。研いだお米に「三十雑穀 黄」を加えて、炊きます。

• 2

  きゅうり、大葉、茹でたおくらを切ります。

• 3

  ボウルに「べっぴんはとむぎ」と「三十雑穀みそスープ」、ねりごまを入れ、よく混ぜます。

• 4

  お湯を数回に分けて入れ、混ぜていきます。冷たくしたい方は、お好みで氷をいれても美味しいですよ。

• 5

  お皿に雑穀ごはんをよそい❹をかけます。

• 6

  ❷で切った、きゅうり、大葉、おくらをトッピングし、最後にゴマをかけたら完成です。

• 

  みらいのしょうが

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• 小ネギ …… 1束
• みらいのしょうが …… 小さじ1/3
• 醤油 …… 大さじ2
• 酒 …… 大さじ1
• みりん …… 大さじ2
• 蜂蜜 …… 大さじ1
• 豚肉 …… 1パック
• 塩 …… 少々
• こしょう …… 少々
• 小麦粉 …… 大さじ1
• ごま油 …… 大さじ1

• 1

  小ネギを切ります。

• 2

  みらいのしょうが・醤油・酒・みりん・蜂蜜を混ぜます。

• 3

  豚肉に塩・胡椒・小麦粉をふり、よく揉み込みます。

• 4

  豚肉の両面をさっと焼き、色が変わったら一度取り出します。

• 5

  混ぜ合わせた❷をフライパンに入れ沸騰したら、肉を戻し入れ煮詰まるまで肉に絡ませます。

• 6

  煮詰まったら、❶のネギを入れ、タレが絡むように混ぜます。

• 

  みらいのしょうが

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• 

  みらいのこうそ

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手作りジンジャーエール

• レモン汁 …… 大さじ1
• 蜂蜜 …… 大さじ1
• レモンの輪切り …… お好みで
• ミント …… お好みで
• 炭酸 …… 200ml

アップルピンクジンジャーエール

• りんご …… 1/8個
• みらいのこうそ …… 小さじ1/8
• レモン汁 …… 大さじ1
• 蜂蜜 …… 大さじ1
• みらいのしょうが …… 小さじ1/8
• 炭酸 …… 200ml

ホットジンジャーエール

• みらいのしょうが …… 小さじ1/8
• 蜂蜜 …… 大さじ1
• お湯 …… 200ml
• レモン …… 輪切り1

手作りジンジャーエール

• 1

  コップにレモン汁・蜂蜜・みらいのしょうがを入れます。

• 2

  お好みでレモンの輪切り・ミントを入れます。

• 3

  炭酸をゆっくり注ぎ、混ぜて完成です。

アップルピンクジンジャーエール

• 1

  りんごを角切りにします。

• 2

  コップにみらいのこうそ・レモン汁・蜂蜜・みらいのしょうがを入れ、よく混ぜます。

• 3

  ❷に❶のりんごを入れ、炭酸をゆっくり注ぎます。

ホットジンジャーエール

• 1

  コップにみらいのしょうが・蜂蜜・レモン汁を入れ、お湯を注ぎます。

• 2

  レモンの輪切りを入れ、混ぜて完成です。

• 

  タンパクオトメ

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タンパクオトメバナナスムージー

• バナナ …… 1本
• タンパクオトメ …… 付属のスプーン2杯
• 無調整豆乳 …… 300cc
• 蜂蜜 …… 大さじ1
• シナモン …… 少々

タンパクオトメヨーグルトムース

• 水切りしたヨーグルト …… 200g
• タンパクオトメ …… 付属のスプーン1杯
• 蜂蜜 …… 大さじ1
• お好きなフルーツ …… お好みで

タンパクオトメバナナスムージー

• 1

  バナナを輪切りにします。

• 2

  タンパクオトメ・無調整豆乳を大きめの容器に入れる

• 3

  ❷に❶のバナナと蜂蜜を入れ、ミキサーで混ぜコップに注ぎます。

• 4

  バナナの輪切りを上に乗せ、シナモンをかけて完成です。

タンパクオトメヨーグルトムース

• 1

  水切りしたヨーグルトにタンパクオトメ ・蜂蜜を入れ、よく混ぜます。

• 2

  お好きなフルーツをのせて完成です。

• 

  三十雑穀 黒

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• 米 …… 1合
• 三十雑穀黒 …… 大さじ1
• 椎茸 …… 1-2枚
• 白ねぎ …… 1本
• 長芋 …… 3cm
• 水 …… 500ml
• 野菜スープだし …… 大さじ1
• 塩 …… 少々
• 卵 …… 1個
• 蟹の足 …… 5-6本
• 三つ葉 …… お好みで

• 1

  お米を水で洗い、タマチャンショップ「三十雑穀黒」を加えて炊きます。

• 2

  椎茸・白ネギを切り、長芋をすりおろします。

• 3

  炊き上がったごはんを流水でよく洗います。

• 4

  鍋に水を注ぎ、野菜スープだしを入れて火をつけます。

• 5

  ❷の椎茸・白ネギを入れて沸騰させます。

• 6

  沸騰したら、❸のご飯を鍋に入れ塩を少々入れ軽く混ぜます。下ろした長芋を入れ、溶いた卵をかけたらカニの足を入れます。最後にお好みで三つ葉を乗せ、温まるまで蓋をして完成です。

• 

  なないろカレー

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• 玉ねぎ …… 1/2個
• きのこ（しめじ、まいたけ、白しめじ）  …… お好み
• キャベツ …… 1/4個
• バター …… 10g
• 水 …… 400ml
• なないろカレー …… 1袋
• 厚揚げ …… 1丁
• ミニトマト …… 10個
• 春菊 …… 1束
• とろけるチーズ …… 160g
• こしょう …… 少々

• 1

  玉ねぎ1/2個を半月切りにします。

• 2

  お好みのきのこ（しめじ、まいたけ、白しめじなど）をほぐします。

• 3

  キャベツ1/4個をザク切りにします。

• 4

  バター10gを鍋に入れ、切った玉ねぎを入れて、透き通るくらいまで炒めます。

• 5

  ❹に水400mlとなないろカレー1袋を加え、よく混ぜます。

• 6

  鍋がふつふつとしてきたら厚揚げ1丁と❸のキャベツ、❷のきのこ、ミニトマト10個、春菊1束、とろけるチーズ160gを入れて一煮立ちさせます。

• 7

  全体的に火が通ってきたら、火を止めて、こしょうで味を整えて完成です。