オーガニック野菜乾燥ミックス「ベジ畑」

タマチャンショップ×宮崎県綾町発!
オーガニック野菜を九州から。

本日よりタマチャンショップとしてはじめての、「クラウドファンディング」をMakuakeにてスタートしました!
宮崎県綾町の、安全・安⼼な美味しい農産物を全国の方に届けたい
そんな綾町の農家の想いを込めた、乾燥野菜ミックスです!
詳しい詳細はこちら ≫
Makuakeとは? ≫




なぜタマチャンショップと綾町?

綾町では、野菜そのものを町内外に販売しています。
しかし、⼈参や⼤根などの重量がある野菜は、輸送に係るコストが嵩み農家の⼿取りが低くなってしまうという課題がありました。
野菜を乾燥させて重量を軽くすることで、輸送コストを軽減すると共に、 綾町の美味しい野菜を多くの⼈により手軽に安⼼して⾷べてもらいたい。
そこで、⾃然⾷品屋「タマチャンショップ」を運営する(有)九南サービスが、 綾町の有機農産物を使った乾燥野菜ミックス「ななつのしあわせ 野菜ミックス『ベジ畑』」を開発しました。




「ベジ畑」の特徴

乾燥野菜のイメージ

有機農業のまちとして知られる「宮崎県綾町」の野菜を、素材の良さを閉じ込めながら低温でじっくりと乾燥させた野菜ミックスです。

綾町の豊かな⾃然と肥沃な⼟壌から⽣まれた、栄養豊富な6種の有機野菜(⼈参・⼤根・⾚カブ・キャベツ・ほうれん草・白菜)と、九南サ ービスの⾃社農園で育てた⾁厚な椎茸の計7種類の素材をミックスし、彩り鮮やかな商品に仕上げました。

使用している野菜は、有機JAS認証を取得した畑で栽培し、栽培期間中、農薬・化学肥料・除草剤不使用です。
有機JAS野菜は、年に1回第三者の監査員による監査などがあり、安全を守る厳格な基準が定められた中で栽培から出荷までを行っています。
有機野菜を称せるのは、有機JAS認証を受けた農産物だけ。
明確な基準のもとで作られた、新鮮な野菜をふんだんに使っています。
有機しいたけは、霧島の天然水の恵みと自然の恵みのもとで、700日以上かけてじっくり原木で育てた希少なものを使っています。

ベジ畑を使用したイメージ

旬の野菜を使用する事で、栄養を損なわず色味も綺麗な状態でお届けできます。
しいたけに含まれる旨味成分である「グアニアル酸」が、野菜と相乗効果を発揮し料理に加えるだけで旨味が際立ちます。
低温乾燥させることで素材の美味しさが凝縮され、⼿軽に栄養も摂取できるのも嬉しいポイントです。
ななつのしあわせ 野菜ミックス『ベジ畑』は、お湯で戻すだけの簡単調理。
スープや煮物、そして炊き込みご飯など、日々の食卓に彩りと栄養をプラスしてくれます。
⼦育て中のパパママ、⽇々のお仕事で忙しい⽅、⼀⼈暮らしの⽅などにオススメです︕







ページの方では商品開発の様子や低温乾燥野菜の説明、さらに今回のクラウドファンディングのリターンも記載しております!
ご覧の上、ぜひご協力のほどお願いいたします。

ベジ畑詳細はこちら

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