2016.11.15

【徹底調査!】
「押し麦」「もち麦」どう違う? 食べ比べてみました!

日本人ならやっぱり大好き、炊きたてご飯!

最近は健康のために「糖質制限」や「炭水化物抜きダイエット」が推奨されていますが、それでもやっぱりご飯は欠かせない! という方も多いはず。

 

そんな方にこそオススメなのが、いま大人気の「大麦&もち麦」! 食物繊維が大変豊富なので、糖質が気になる方にもオススメの食材なんです。

 

以前の記事で、「大麦・押し麦・もち麦」の違いや特徴を詳しく解説しました(⇒前回の記事はコチラ!)。

そして今回は、タマチャンショップで販売中の「押し麦(大麦)」と「国産もち麦」を実際に炊き比べて比較! スタッフが食べ比べた感想もレポートいたします♪ 是非、お買い物の参考にしてみてくださいね。

 

 

昔ながらの美味しい麦ごはん!「押し麦(大麦)」

oshimugi_1

うるち性の大麦を平たくした「押し麦」。

もち麦よりも手頃な価格で、白米の約17倍の食物繊維を含んでいると言われています。

大麦は本来硬くて水分を吸収しにくいのですが、押し麦は一度蒸したあと平たく加工されているので、水分をしっかり吸いやすくなっています。

oshimugi_0

炊きあがりは、うっすら茶色になる場合もあります。

 

■スタッフ江島、実食!

「麦飯はパサパサしてるとか、クサイって聞いていたので恐る恐る食べたんですが……美味しいです! 確かに炊飯器を開けた時に白米とは違う麦の香りがしましたが、食べる時に気になるほどではないです。パサパサも、私はあまり気になりませんでした。麦を入れた分、しっかりお水を足したり、しばらくお水に漬けておくのがポイントかも。押し麦は少しプチっとした食感ですが、全然かたくなくて、いつもの白米と変わらない感覚で食べられました!」

 

麦は独特の風味があるので、よくクサイと言われることがありますね。

平気という方も多いのですが、どうしても気になってしまう方は無理にご飯に混ぜるのではなく、大麦単体で炊いて、サラダなどお料理に加えるのもオススメですよ。

 

 

ぷちぷち&モチモチ!「国産もち麦」

mochimugi_1

こちらは、もち性の大麦「もち麦」。

もち麦は、白米の約20倍の食物繊維を含むと言われています。

 

国内に多く流通している外国産のもち麦と比べて、タマチャンショップのもち麦は国産の自然な品種なので、見た目も不揃いで外皮が残っているのが特徴です(もち麦の外皮には食物繊維がたっぷり含まれています!)。

mochimugi_0

炊きあがりの写真は一見押し麦と似ていますが、残った外皮が色づいているのがわかります。

 

■スタッフ江島、実食!

「大麦よりもプチプチ感が強いですね! もちもちプチプチしていて美味しい。なんとなく、ご飯に甘みも感じます! 以前アメリカ産のもち麦を食べたことがありましたが、少し違うかな。どちらもモチモチ弾力はありますが、国産もち麦の方が外皮が残ってるからプチプチした食感があります。もちもち感が加わるので、押し麦よりもご飯のパサつきも感じません。素朴な見た目も、雰囲気があって良いですね。」

 

アメリカ産のもち麦の多くは丸麦という硬い品種のため、しっかり精麦されて外皮を取り除いてあるものがほとんど。そのためニオイなどのクセが少なく食べやすいですが、外皮が残っている分、食物繊維などの栄養分は国産もち麦の方が多いんですよ。

 

 

 

いかがでしたか?

スタッフの感想も個人のものですので、また違うご意見もあるかもしれませんが、ひとつの参考になれば幸いです! 是非、商品ページに寄せられたお客様のレビューも参考になさってくださいね。

 

押し麦(大麦)、もち麦、それぞれ違った魅力がある商品です。毎日のご飯で取り入れながら、健康づくりにお役立てください!

まだまだ人気沸騰中のため、すぐに品薄状態となってしまいます。気になるものは、是非お早めにゲットしてくださいね♪

注目タグ

#みらいのこうそ#クルミ#Instagram#スーパーフード#こなゆきマリンコラーゲン#コラーゲン#イチジク#ななつのしあわせミックスナッツ#日焼け止め#新商品#バレンタイン#ローフード王子#ローズマリー#たまねぎスープ#スタッフおすすめ#お知らせ#ななつのしあわせ青汁#Yasaiヘアケア#オサカーナ#三十雑穀みそスープ#べっぴんはとむぎ#ショクササイズ#Hadamanma#九州パンケーキ#煎り豆#配送について#美カフェ#スタッフコラム#こなゆきコラーゲンフェイシャル#ヘアケア#父の日#スタッフ美容日記#美容#みらいのミルク#みんなのしあわせ食#タマチャンの裏側#お茶#九南椎茸#たんぱく質#カカオパウダー#食物繊維#コラボ#みらいのエステ#ナッツ#八百屋ファイバー#ピュアプロテイン100#エナジーボール#美粉屋特集#オサカーナ#甜茶#シナモンパウダー#ごあいさつ#押し麦#ハロウィン#コラーゲンペプチド#デーツ#新年#特集#節分#ポリフェノール#はとむぎ#西村晃一#髪サラダ#九南茶房#ひじきごはん#なないろカレー#十六穀甘酒#Kusakiスキャルプシャンプー#アーモンド#野菜もりもりスープ#ローフード#イベント情報#ドリンク#ピーカンナッツ#東裕一#しあわせナッツ#アボカドハニー#スタッフの朝ごはん#ひにまけぬ#シュトレン#あわわ#年末#商品特集#プリン#年末年始#総合info#アマランサス#おすすめの一冊#ビタミンC#Kusakiスキャルプ#生はちみつ#佐々木書店#ぽんぽこぽん#ぜいたくベジミルク#おからパウダー#みらいのしょうが#レーズン#美容特集#大麦#食べるスキンケア#古金陽子#カルシウム#博多マルイ店#鹿児島天文館店#新店舗#読み物#店舗情報#クリスマス#雑穀#工場見学#豆#ちょーぐると#母なるスムージー#鈴木亜美#都城本店特集#いのちのワイン#タピオカ#乳酸菌#ミックスナッツ#こなゆきコラーゲン#木の実スムージー#美粉屋#手粧水#なんばマルイ店#ミニキッシュ#とれたてベジローション#しあわせドライフルーツ#タマチャン栄養話#こなゆきコラーゲンクレンジング#ショップレポート#チアシード#テレビ#サラエステ#からだあいかん#Kusakiスキャルプマッサージオイル#レシピ#やさいのおまもりUVクリーム#ドライフルーツ#もち麦#スタッフ募集#インタビュー#ホワイトチアシード#鯖江店#タンパクオトメ#三十雑穀#取材レポート#甘酒#セール情報#都城本店

Hadamanmaキュレーションサイト

注目タグ

#こなゆきコラーゲンフェイシャル#食物繊維#セール情報#工場見学#ポリフェノール#父の日#カカオパウダー#Yasaiヘアケア#なんばマルイ店#節分#三十雑穀みそスープ#あわわ#こなゆきコラーゲンクレンジング#ホワイトチアシード#エナジーボール#甘酒#博多マルイ店#レーズン#東裕一#なないろカレー#しあわせナッツ#ドライフルーツ#佐々木書店#鯖江店#Hadamanma#ショクササイズ#ななつのしあわせ青汁#野菜もりもりスープ#Kusakiスキャルプ#ひにまけぬ#シュトレン#ピーカンナッツ#カルシウム#ピュアプロテイン100#もち麦#商品特集#日焼け止め#母なるスムージー#べっぴんはとむぎ#タンパクオトメ#ぽんぽこぽん#イベント情報#九南茶房#コラーゲン#Kusakiスキャルプシャンプー#ぜいたくベジミルク#美粉屋#八百屋ファイバー#お茶#スーパーフード#しあわせドライフルーツ#イチジク#みらいのしょうが#スタッフおすすめ#美粉屋特集#美容特集#取材レポート#こなゆきコラーゲン#みらいのミルク#新商品#オサカーナ#デーツ#いのちのワイン#乳酸菌#豆#甜茶#やさいのおまもりUVクリーム#都城本店特集#ローズマリー#ハロウィン#アーモンド#テレビ#大麦#とれたてベジローション#みらいのエステ#レシピ#タピオカ#ななつのしあわせミックスナッツ#煎り豆#アボカドハニー#Kusakiスキャルプマッサージオイル#たんぱく質#スタッフの朝ごはん#ローフード王子#三十雑穀#おからパウダー#美カフェ#十六穀甘酒#配送について#インタビュー#チアシード#美容#新店舗#年末年始#オサカーナ#サラエステ#おすすめの一冊#生はちみつ#こなゆきマリンコラーゲン#ナッツ#はとむぎ#ごあいさつ#ヘアケア#バレンタイン#特集#鹿児島天文館店#総合info#西村晃一#木の実スムージー#ショップレポート#ドリンク#コラボ#タマチャン栄養話#スタッフ美容日記#雑穀#ミックスナッツ#タマチャンの裏側#スタッフ募集#髪サラダ#古金陽子#お知らせ#クルミ#アマランサス#みらいのこうそ#プリン#読み物#コラーゲンペプチド#ちょーぐると#新年#鈴木亜美#ローフード#九南椎茸#押し麦#手粧水#ビタミンC#Instagram#店舗情報#からだあいかん#クリスマス#シナモンパウダー#九州パンケーキ#スタッフコラム#食べるスキンケア#ひじきごはん#年末#都城本店#みんなのしあわせ食#ミニキッシュ#たまねぎスープ

  • 最新情報を配信中

    タマチャンショップ(食品と健康商品のお店)オンラインストア