スタミナ食材をプラスして焼き上げ、甘酒のたれでさっぱりと。 海藻と豚肉、シャキシャキ長芋のチヂミ

スタミナ食材をプラスして焼き上げ、甘酒のたれでさっぱりと。
海藻と豚肉、シャキシャキ長芋のチヂミ

夏の高気温と湿気でバテてしまった体は、食べてしっかり回復させましょう。
おすすめは、疲労回復成分であるビタミンB1が豊富な豚肉。スタミナ食材である長芋やにらと一緒に、小麦粉と団子粉をブレンドした生地に混ぜて焼けば、食感も楽しいチヂミの出来上がりです。
「飲む点滴」と言われるパワーフード・甘酒に、唐辛子と、こちらも疲労回復効果のある酢を加えたピリ辛だれでさっぱりとどうぞ。
冷めてもおいしくいただけます。





【材料/2枚分(1枚分(たれも含む)552kcal)】
海サラダ 10g
豚バラ薄切り肉 100g
長芋 100g
ニラ 1/2束(50g)
A)溶き卵 1個分
A)水 100ml
A)薄口しょうゆ 大さじ1
小麦粉 40g
団子粉(なければ上新粉)40g
B)三十穀物甘酒 大さじ2
B)酢 大さじ1
B)赤唐辛子(輪切り)適量
B)にんにく(すりおろし)少々
ごま油 大さじ2

【作り方】
1)小さめのボウルにBを入れてよく混ぜ、たれを作っておきます。
2)海サラダをボウルに入れ、ひたひたに水を注いで戻します。長芋は皮を剥いて細切りに。ニラは小口切りに、豚バラ肉は2cm幅に切っておきます。
3)ボウルに小麦粉とだんご粉を入れて軽く混ぜます。別のボウルにAを入れてよく混ぜ、粉のボウルに少しずつ加えて混ぜ、生地を作ります。
4)3に切った野菜と豚バラ肉を加えます。水で戻した海のサラダは、キッチンペーパーでしっかりと水気を切ってから加えます。全体によく混ぜ合わせます。
5)フライパンにごま油大さじ1を入れて熱します。生地の半量を流し入れて丸く広げ、中火で片面を3分ほど焼きます。こんがりと色づいたらひっくり返して、反対側も色よく焼きます。残りも同じようにして焼きます。
6)焼き上がったら食べやすい大きさに切って器に盛り、1のたれにつけていただきます。





***





レシピ考案・料理製作/フードコーディネーター 倉持若奈

記事をシェアする

  • タマチャンショップのfacebook
  • タマチャンショップのツイッター
  • タマチャンショップのLINE

注目タグ

#配送#三十雑穀#ローズマリー#ピーカンナッツ#美容#クルミ#スタッフ美容日記#紫もち麦ルイボスティー#こなゆきマリンコラーゲン#アボカドハニー#しあわせドライフルーツ#ひにまけぬ#博多マルイ店#ギー#アマランサス#ハロウィン#ホワイトチアシード椎茸#大豆まるごと豆乳粉#バレンタイン#オートミール#商品特集#ごあいさつ#ダイエット#おすすめの一冊#イチジク#スタッフ募集#あわわ#なんばマルイ店#アーモンド#ローフード王子#お知らせ#配送について#コラボ#食べるスキンケア#コラーゲンペプチド#まるごとだし粉#レーズン#新商品#ななつの植物食ブレンド#アーモンドプードル#ドレッシング#チアシード#ヘアオイル#みらいのエステ#ナッツ#低糖質#宮崎#十六穀甘酒#都城本店特集#いのちのワイン#野菜#とれたてベジローション#年末年始#みらいの完全栄養食ダイエット#ドライアップル#雑穀#九南茶房#大丸福岡天神店#みらいのミルク#たんぱく質#ヘアケア#九南椎茸#菊芋パウダー#古金陽子#店舗情報#タンパクオトメ#セール情報#鹿児島天文館店#美カフェ#ななつのしあわせミックスナッツ#プロテイン#エノキーニョ#ななつのしあわせミックス煎り豆#とれたてベジローション#タピオカ#大麦#GW#節分#甘酒#佐々木書店#タマチャンの裏側#コラーゲン#ドライいちじく#煎り豆#植物性#クリスマス#乳酸菌#美粉屋特集#都城本店#みらいのしょうが#八百屋ファイバー#スタッフの朝ごはん#年末#タマチャンしあわせぬかどこ#こなゆきコラーゲンクレンジング#しいたけ粉末#茶碗蒸し#MCTオイル#美容レシピ#みんなのしあわせ食#押し麦#父の日#出汁#ひじきごはん#木の実スムージー#ポリフェノール#カカオパウダー#ビタミンC#髪サラダ#工場見学#美粉屋#インタビュー#九州まーめん#ドリンク#お盆#レシピ#原木椎茸#しあわせココナッツ#手粧水#野菜もりもりスープ##食べるオリーブオイル#シナモンパウダー#スタッフコラム#母なるスムージー#日焼け止め#とろける木の実ハンドクリーム#大豆粉#ななつのしあわせ青汁#オサカーナ#甜茶#はとむぎ#生はちみつ#デーツ#塩御殿#おからパウダー#配送#母なるスムージー#ダイエッター#なないろカレー#三十雑穀みそスープ#Kusakiスキャルプ#スーパーフード#もち麦#もぎたて果実手ハンドクリーム#ぽんぽこぽん#スタッフおすすめ#Kusakiスキャルプシャンプー#干し椎茸#ショップレポート#ぬか床#ミックスナッツ#鯖江店#タマチャンショップ杯タンポポコーヒー#取材レポート#植物性乳酸菌#イベントレポート#読み物#イベント#ピュアプロテイン100#ローフードプレゼント#まるごとだし粉、#レシピ、#出汁、#古金陽子#みらいのこうそ#新店舗#Kusakiスキャルプマッサージオイル#ショクササイズ#ぜいたくベジミルク#豆#しあわせ食レシピ#新発売#タマベーカリーセット#ちょーぐると ななつの植物食ブレンドななつのしあわせドライフルーツミックス#オープンキクラゲ#新年はと麦#八百屋ファイバー野菜スープだし#タマチャン栄養話#こなゆきコラーゲン#糖質#宮崎micc店#ココナッツオイル#しあわせナッツ#糖質制限#九州パンケーキ#たまねぎスープ#ドライフルーツ#年末年始#特集#三十雑穀薬膳スープ#総合info#食物繊維#べっぴんはとむぎ#プロテインひろこ#Hadamanma#オサカーナ#シャンプー#九州野菜セット#ななつのしあわせ青汁エビブーム#べっぴんはとむぎ#ゆずパウダー#ちょーぐると#イベント情報#美容特集#こなゆきコラーゲンフェイシャル#サラエステ#Yasaiヘアケア#やさいのおまもりUVクリーム#カルシウム出産祝い#東裕一#柚子パウダー#求人募集#休息プロテイン#西村晃一#やさいプロテイン#OH!オサカーナ

Hadamanmaキュレーションサイト

注目タグ

#おからパウダー#みらいのしょうが#商品特集#デーツ#ポリフェノール#みらいのミルク#新店舗#Kusakiスキャルプマッサージオイル#こなゆきコラーゲンクレンジング#しあわせココナッツ#タマチャン栄養話#とろける木の実ハンドクリーム#ぬか床#西村晃一#読み物#大豆粉#ななつのしあわせ青汁#みらいの完全栄養食ダイエット#糖質#ヘアオイル#タピオカ#ぽんぽこぽん#九州まーめん#ひにまけぬ#配送#Kusakiスキャルプシャンプー#ひじきごはんはと麦#プロテインひろこ#父の日#アーモンド#博多マルイ店#エノキーニョ#お盆野菜スープだし#こなゆきマリンコラーゲン#三十雑穀みそスープ#都城本店特集#たんぱく質#ピュアプロテイン100#オートミール#総合info#出汁#ドライいちじく#セール情報#食べるスキンケア#ヘアケア#レシピ#新年#スーパーフード#茶碗蒸し#バレンタイン#紫もち麦#ショップレポート#みんなのしあわせ食#新商品#美粉屋#十六穀甘酒#みらいのこうそ#ドレッシング#レーズン#店舗情報#糖質制限#おすすめの一冊#ちょーぐると#母なるスムージー#美容#ローフード#ダイエット#ローフード王子#甜茶#みらいのエステななつのしあわせドライフルーツミックス#ドライアップル#はとむぎ#髪サラダ#しいたけ粉末#休息プロテイン#べっぴんはとむぎ#年末年始#スタッフの朝ごはん#甘酒#とれたてベジローション#取材レポート#柚子パウダー#野菜#ドライフルーツ#とれたてベジローション#三十雑穀#植物性#あわわ#アマランサス#生はちみつ#ハロウィン#やさいプロテイン#イチジク#ななつのしあわせミックスナッツ#ナッツ#イベント情報#タマチャンしあわせぬかどこ#求人募集#乳酸菌#たまねぎスープ#都城本店#美カフェ#ギー#ダイエッター#煎り豆#タマチャンショップ杯#配送#年末年始#しあわせナッツ#ビタミンC#GW#スタッフコラム##食べるオリーブオイル#タマベーカリーセット#クリスマス#オープン#インタビュー#九南椎茸#ココナッツオイル#MCTオイルプレゼント#干し椎茸#節分#ちょーぐると ななつの植物食ブレンド#しあわせ食レシピエビブーム#母なるスムージー#オサカーナ#いのちのワイン#スタッフ募集#オサカーナ#植物性乳酸菌#こなゆきコラーゲン#クルミ#美容特集#年末#Yasaiヘアケア#雑穀#お知らせ#塩御殿タンポポコーヒー#しあわせドライフルーツ#配送について#鹿児島天文館店#プロテイン#ピーカンナッツ#ななつのしあわせ青汁#新発売#ショクササイズ#大麦#ホワイトチアシード#カルシウム#スタッフ美容日記#佐々木書店#もち麦#スタッフおすすめ#まるごとだし粉#工場見学#手粧水#アボカドハニー#野菜もりもりスープ#低糖質#日焼け止め#べっぴんはとむぎ#古金陽子#Kusakiスキャルプ#やさいのおまもりUVクリーム#コラボ#東裕一#カカオパウダー#シャンプー#コラーゲンペプチド#大丸福岡天神店#ドリンク#九南茶房#アーモンドプードル#特集#宮崎micc店#ごあいさつ#食物繊維#チアシード#美容レシピ#原木椎茸#ななつの植物食ブレンド#タマチャンの裏側#ミックスナッツ椎茸#八百屋ファイバー#シナモンパウダー#大豆まるごと豆乳粉#ぜいたくベジミルク#OH!オサカーナ#Hadamanma#九州野菜セット#九州パンケーキ#なないろカレー#サラエステ#八百屋ファイバー#コラーゲン#三十雑穀薬膳スープ#押し麦#こなゆきコラーゲンフェイシャル#美粉屋特集キクラゲ#まるごとだし粉、#レシピ、#出汁、#古金陽子#もぎたて果実手ハンドクリーム#ななつのしあわせミックス煎り豆#ローズマリー#木の実スムージー#ゆずパウダー#イベントレポートルイボスティー#豆出産祝い#タンパクオトメ#なんばマルイ店#鯖江店#宮崎#菊芋パウダー#イベント

  • 最新情報を配信中

    タマチャンショップ(食品と健康商品のお店)オンラインストア