甘酒ベースのピリ辛たれで、肉や野菜、海藻をたっぷりと。 野菜と豚肉のしゃぶしゃぶ 甘酒だれ

甘酒ベースのピリ辛たれで、肉や野菜、海藻をたっぷりと。
野菜と豚肉のしゃぶしゃぶ 甘酒だれ

いつにも増して暑かった、今年の夏。連日の高気温と湿気でバテ気味の体を、食べてしっかり回復させましょう!
おすすめは、疲労回復成分であるビタミンB1が豊富な豚肉に、「飲む点滴」と言われるパワーフード・甘酒を組み合わせた、「秋バテ」予防メニュー。
さっと加熱するだけで食べられる野菜や海藻を加えたヘルシーなしゃぶしゃぶ鍋は、冷たいものばかりで冷えてしまった、という体にもうれしい一品。
甘酒ベースのピリ辛たれで、食欲もアップします。





【材料/2人分(1人分 393kcal)】
海サラダ 10g
豚肉(しゃぶしゃぶ用)200g
レタス 100g
豆苗 1袋(100g)
エリンギ 100g
サラダ油 小さじ2
A)昆布(6cm角)1枚
A)酒 大さじ2
B)三十穀物甘酒 60ml
B)味噌 20g
B)梅肉 15g

【作り方】
1)Bをすべてボウルに入れて、よく混ぜ合わせて付けだれを作ります。
2)レタスは洗って大きめにちぎります。豆苗ひと袋は根元を切り落としてから半分に切ります。
3)エリンギは縦に1cm幅にスライスしてから、油をひいたフライパンで焼き色を付けます。
4)2と3を、豚肉と海のサラダとともに器に盛り付けておきます。
5)大きめの鍋に水800mlを入れ、Aを入れて火にかけます。沸騰したら4の具材をさっとくぐらせて、1のたれに付けながらいただきます。お好みで豆腐や油揚げ、スライスした長ねぎ、水菜などを加えてもおいしいですよ。





***





レシピ考案・料理製作/フードコーディネーター 倉持若奈

記事をシェアする

  • タマチャンショップのfacebook
  • タマチャンショップのツイッター
  • タマチャンショップのLINE

注目タグ

#三十雑穀#ドライいちじくルイボスティー#べっぴんはとむぎ#美容レシピ#九南茶房#ななつのしあわせミックス煎り豆#出汁#しあわせドライフルーツ#ホワイトチアシード#こなゆきコラーゲン#ななつの植物食ブレンド#デーツ##食べるオリーブオイル#求人募集#木の実スムージー#ゆずパウダー#博多マルイ店#ちょーぐると#タマチャンショップ杯#都城本店特集#特集#生はちみつ#ダイエッター#コラーゲンペプチド椎茸#食べるスキンケア#なないろカレー#しあわせ食レシピ#新店舗#配送#おすすめの一冊#豆#大丸福岡天神店#みらいのしょうが#お知らせ#スタッフ募集#糖質制限#スタッフおすすめ#美粉屋#とれたてベジローション#低糖質#オサカーナ#ななつのしあわせ青汁#ドリンク#西村晃一#ピーカンナッツ#ひにまけぬ#ポリフェノール#バレンタイン#みらいのエステ#年末年始#お盆#三十雑穀みそスープ#九南椎茸#こなゆきコラーゲンクレンジング#タピオカプレゼント#雑穀#やさいプロテイン#ダイエット#やさいのおまもりUVクリーム#手粧水#美容#ドレッシング#ローフード王子#レシピ#イベントレポート#とれたてベジローション#アーモンド#なんばマルイ店#ななつのしあわせ青汁#柚子パウダー#Kusakiスキャルプはと麦#ななつのしあわせミックスナッツ#スタッフコラム野菜スープだし#佐々木書店#タマチャン栄養話#商品特集#美カフェ#タンパクオトメ#プロテイン#父の日#オープン#べっぴんはとむぎ#美粉屋特集#ごあいさつ#コラーゲンキクラゲ#都城本店#タマチャンの裏側#煎り豆#ローズマリー#クルミ#紫もち麦#配送について#クリスマス#新商品#店舗情報#いのちのワイン#アーモンドプードル#ギー#オサカーナ#シナモンパウダー#プロテインひろこ#ビタミンC出産祝い#イベント#サラエステ#しあわせナッツ#あわわ#みらいのミルク#まるごとだし粉#たんぱく質#ちょーぐると ななつの植物食ブレンド#新年#十六穀甘酒#しあわせココナッツ#オートミール#年末年始#たまねぎスープ#ぬか床#ナッツ#古金陽子#八百屋ファイバー#レーズン#乳酸菌#ぽんぽこぽん#タマチャンしあわせぬかどこ#塩御殿#タマベーカリーセット#節分#美容特集#スタッフ美容日記#植物性乳酸菌#アマランサス#エノキーニョ#もぎたて果実手ハンドクリーム#みらいの完全栄養食ダイエット#ヘアオイル#大麦#GW#シャンプー#みらいのこうそ#新発売#総合info#はとむぎ#髪サラダ#アボカドハニー#MCTオイル#野菜もりもりスープ#植物性#ココナッツオイル#九州パンケーキ#チアシード#ドライアップル#甜茶#とろける木の実ハンドクリーム#母なるスムージー#甘酒#干し椎茸#大豆粉#こなゆきマリンコラーゲン#日焼け止め#九州野菜セット#ミックスナッツ#取材レポート#読み物#野菜#OH!オサカーナ#糖質#ショップレポート#Kusakiスキャルプマッサージオイル#みんなのしあわせ食#ひじきごはん#インタビュー#九州まーめん#ドライフルーツ#イベント情報#茶碗蒸し#八百屋ファイバーななつのしあわせドライフルーツミックス#スタッフの朝ごはん#Kusakiスキャルプシャンプー#Yasaiヘアケア#セール情報#カルシウム#ハロウィン#コラボ#ローフード#配送#しいたけ粉末#工場見学#東裕一#休息プロテイン#カカオパウダー#ピュアプロテイン100#宮崎#ヘアケア#スーパーフード#押し麦#年末#ショクササイズ#もち麦#おからパウダー#イチジク#宮崎micc店#鹿児島天文館店#母なるスムージー#三十雑穀薬膳スープ#こなゆきコラーゲンフェイシャル#大豆まるごと豆乳粉#鯖江店#食物繊維エビブーム#ぜいたくベジミルク#Hadamanma#原木椎茸タンポポコーヒー#まるごとだし粉、#レシピ、#出汁、#古金陽子#菊芋パウダー

Hadamanmaキュレーションサイト

注目タグ

#ローフード王子#ごあいさつ#アーモンドプードル#チアシード#やさいプロテイン#美カフェ#シナモンパウダー#節分#工場見学#しあわせナッツ#八百屋ファイバー#鯖江店#Yasaiヘアケア#お盆ルイボスティー#大豆粉#古金陽子#たまねぎスープ#タマチャンの裏側#特集#ドレッシング#佐々木書店#九州まーめん#カルシウム#コラーゲン#スタッフおすすめ#柚子パウダー#スタッフコラム#ドライいちじく##食べるオリーブオイル#ヘアケア#タマチャンショップ杯#ダイエット#ドライフルーツ#年末#新店舗#セール情報#エノキーニョ#三十雑穀みそスープ#とれたてベジローション#クリスマス#大麦#ゆずパウダー#ドライアップル#大丸福岡天神店#Kusakiスキャルプ#原木椎茸#年末年始#糖質制限ななつのしあわせドライフルーツミックス#新商品#あわわ#なないろカレー#九州パンケーキ#べっぴんはとむぎ#求人募集#博多マルイ店#イベント情報#糖質#配送#オープン#ローズマリー#西村晃一#タマチャン栄養話#休息プロテイン#いのちのワイン#店舗情報#タンパクオトメ#みらいのミルク#豆#ひにまけぬ#美容#煎り豆#九南茶房はと麦#やさいのおまもりUVクリーム#乳酸菌#とれたてベジローション#ぬか床#まるごとだし粉#紫もち麦#イベントレポート#ショクササイズ#シャンプー#都城本店#宮崎micc店#野菜#アボカドハニー#ななつのしあわせミックスナッツ#Kusakiスキャルプマッサージオイル#ショップレポート#べっぴんはとむぎ#ちょーぐると#Hadamanma#スーパーフード#なんばマルイ店#干し椎茸#取材レポート#読み物#オートミール#ぽんぽこぽん#プロテインひろこ#もち麦#母なるスムージー#まるごとだし粉、#レシピ、#出汁、#古金陽子#しいたけ粉末#レシピ#こなゆきコラーゲンフェイシャル#生はちみつ#美粉屋特集#新発売#おすすめの一冊#アマランサス#はとむぎ#菊芋パウダー#アーモンド#手粧水#Kusakiスキャルプシャンプー#総合info#ぜいたくベジミルク#ギー#しあわせココナッツ#みらいのしょうが#植物性#ななつの植物食ブレンド#カカオパウダー#甜茶#GW#MCTオイル#ミックスナッツ#クルミ出産祝い#野菜もりもりスープ#ココナッツオイル#ヘアオイル#ビタミンC#九州野菜セットエビブーム#ちょーぐると ななつの植物食ブレンド#インタビュー#ななつのしあわせ青汁#ひじきごはん#年末年始#スタッフ募集#イベント#押し麦#母なるスムージー#デーツ#美粉屋#サラエステ#商品特集#タマチャンしあわせぬかどこ#茶碗蒸し#タピオカ#植物性乳酸菌#三十雑穀タンポポコーヒー#食物繊維椎茸#みらいのこうそ#スタッフの朝ごはん#東裕一#オサカーナ#こなゆきマリンコラーゲン#バレンタイン#もぎたて果実手ハンドクリーム#塩御殿#コラーゲンペプチド#ホワイトチアシード#ピュアプロテイン100#ローフード#ポリフェノール#タマベーカリーセット#おからパウダー#九南椎茸#コラボ#美容レシピ#大豆まるごと豆乳粉#配送について#みらいの完全栄養食ダイエット#みんなのしあわせ食#宮崎野菜スープだし#ドリンク#ななつのしあわせミックス煎り豆#レーズン#ピーカンナッツ#とろける木の実ハンドクリーム#三十雑穀薬膳スープ#雑穀#ハロウィンプレゼント#十六穀甘酒#配送#新年#お知らせ#オサカーナ#髪サラダ#しあわせ食レシピ#こなゆきコラーゲン#ななつのしあわせ青汁#甘酒#低糖質#父の日#出汁#日焼け止め#プロテイン#OH!オサカーナキクラゲ#ダイエッター#食べるスキンケア#美容特集#しあわせドライフルーツ#スタッフ美容日記#木の実スムージー#たんぱく質#こなゆきコラーゲンクレンジング#八百屋ファイバー#ナッツ#みらいのエステ#鹿児島天文館店#イチジク#都城本店特集

  • 最新情報を配信中

    タマチャンショップ(食品と健康商品のお店)オンラインストア