タマチャンおすすめ! はじめてのスーパーフード・厳選4種
栄養豊富でヘルシーで、美と健康の強い味方、「スーパーフード」。
でも、味や使い方が今ひとつわからなくて、手が出しづらい面もあるのではないでしょうか?
そこで、日常で取り入れやすいスーパーフードを4種ご紹介。普段の食事としても使いやすいものばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださね。
■栄養素の宝庫「チアシード」
有名セレブが愛用したことでも話題になった「チアシード」。おしゃれなスムージーに入っているイメージがありますよね。
あのゴマのような実は、シソ科の「チア」という植物の種子。オメガ3脂肪酸・ミネラル・ビタミンなど、美と健康に嬉しい栄養いっぱいのスーパーフードです。何より食物繊維が豊富なので、ダイエット食材として人気ですね。
水分を含むとプルプルと透明なゼリーの膜が出て膨らみますが、このゼリーこそ、水溶性の食物繊維が豊富な証拠。味は特になく、少量入れるだけで腹持ちが良くなるので、ヨーグルトやスムージーに混ぜる食べ方が手軽でオススメです。
プチプチ食感が料理のアクセントになるので、ドレッシングやソースに使うアイディアも。ソース類なら、チアシード自体のとろみも活用できますね。
混ぜるだけで簡単に楽しめるチアシード。はじめてのスーパーフードとして、一度試してみませんか?
■21世紀の主要食「キヌア」
続いては、プチプチ食感が美味しい「キヌア」のご紹介です。
キヌアは南米由来のヒユ科の雑穀。白米に比べ、タンパク質・ビタミンB・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでいて、その栄養価の高さは、NASAも“21世紀の主要食”と一目置いているほどです。
しかし日本ではまだまだ馴染みのない食材。はじめての方は、和え物と一緒に混ぜて使ってみてはいかがでしょう。
クセも少なく淡白な味わいのキヌアは、白出汁や醤油といった和の調味料と相性抜群です。炊いたキヌアとお好みの野菜を合わせ、軽く味付けするだけで、プチプチした食感が美味しい“キヌアの和え物”ができあがり! よく噛んで食べると、キヌアのほのかな甘みを感じられます。さらに簡単に楽しむなら、ごはんと一緒に炊き込んで、雑穀米のように使ってみるのも良いですよ。
キヌアはどんな味にも馴染みやすいので、スーパーフードをより身近に感じられるはず。ぜひ気軽に食卓に取り入れてみてくださいね。
■栄養豊富な穀物「アマランサス」。
食物繊維・ミネラル・タンパク質などの栄養がたっぷりな「アマランサス」。その栄養価の高さはなんと、NASAの折り紙つきです。スーパーフード「キヌア」と形も食感も似ていますが、アマランサスの方が粒は小さく、ミネラルが豊富なのが特徴です。
おすすめ料理は「アマランサス」を入れた、お粥。お米とアマランサスを一緒に炊き、水(出汁でも可)を加えてお鍋でぐつぐつ煮込むだけなので、とっても簡単です。栄養豊富なのでエネルギーチャージしたい時はもちろん、朝ごはんにもぴったりですよ。
プチプチとした食感は、まるでタラコのよう。アマランサス自体の味はほとんど感じないので、食材や料理の味わいを邪魔しません。
お粥にせず、いつもの白米や雑穀米に混ぜ込んだり、ドレッシングやサラダに合わせたりするのも良いですよ。スーパーフード「アマランサス」をぜひ使いこなしてみてくださいね。
■女性に嬉しい成分たっぷり「フラックスシード」
最後に紹介するのは「フラックスシード」。女性に嬉しい成分がたっぷり詰まったスーパーフードです。日本名の亜麻仁(アマニ)のほうが聞き馴染みがあるかもしれません。美容・健康に良いとされる亜麻仁油は、この「フラックスシード(亜麻仁の種)」を元に抽出されているんですよ。
「フラックスシード」の嬉しい特徴は、女性特有の体のバランスを整えてくれるリグナンや、ダイエットサポートに良いα-リノレン酸を多く含んでいること。他にも食物繊維、タンパク質などの栄養成分が豊富です!
食感はゴマのようで、水分を含むと若干とろみが出る性質があります。α-リノレン酸が熱に弱いため、火を使った料理には不向き。手作りドレッシングに混ぜたり、和え物に使ったり、料理のトッピングとして活用するのがおすすめです。ぜひお試しください。
***
今回は、初心者でも使いやすいスーパーフードを4種類ご紹介しました。意外と簡単に取り入れられそうなものが多かったのではないでしょうか?
ご紹介した料理以外にもさまざまな楽しみ方ができるので、いろんな料理にスーパーフードを加えて、アレンジしてみてくださいね。
注目タグ
#みらいのエステ#菊芋パウダー#タマチャンの裏側#ひにまけぬ#読み物#オサカーナ#Kusakiスキャルプマッサージオイル#佐々木書店#大豆粉#もち麦#スタッフの朝ごはん#しあわせナッツ#ショクササイズ#イベント情報#ぜいたくベジミルク#母なるスムージー#母なるスムージー#タンパクオトメ#三十雑穀#ダイエッター#年末年始#押し麦#髪サラダ#食物繊維#ななつのしあわせ青汁#美粉屋特集#セール情報#ココナッツオイル#みらいのしょうが#西村晃一野菜スープだし#みらいのミルク#生はちみつ#総合info#みんなのしあわせ食#スーパーフード#九州まーめん#デーツ#いのちのワイン#シナモンパウダー#Hadamanma#ドレッシング#コラーゲン#べっぴんはとむぎ#スタッフ美容日記#ダイエット#オープン#みらいの完全栄養食ダイエット#お知らせ#とろける木の実ハンドクリーム#ごあいさつ#たんぱく質#チアシード#父の日#プロテイン#三十雑穀みそスープ#休息プロテイン#煎り豆#植物性乳酸菌#九南椎茸椎茸プレゼント#カカオパウダー#ピュアプロテイン100#タピオカ#ななつのしあわせミックス煎り豆#店舗情報#カルシウムキクラゲ#ななつのしあわせ青汁#シャンプー#新商品#Kusakiスキャルプシャンプー#こなゆきコラーゲンクレンジング#ドライいちじく#しあわせドライフルーツ#節分#まるごとだし粉#ゆずパウダー#大丸福岡天神店#スタッフコラム#しあわせココナッツ#ななつの植物食ブレンドはと麦##食べるオリーブオイル#甜茶#レーズン#たまねぎスープ#野菜もりもりスープ#塩御殿#タマベーカリーセット#ヘアオイル#クリスマス#宮崎#タマチャン栄養話#プロテインひろこ#べっぴんはとむぎ#都城本店特集#お盆#MCTオイル#オートミール#ちょーぐると ななつの植物食ブレンド#もぎたて果実手ハンドクリーム#コラボ#八百屋ファイバー#ナッツ#豆#OH!オサカーナ#みらいのこうそ#ハロウィン#配送について#糖質制限#とれたてベジローション#商品特集タンポポコーヒールイボスティー#しいたけ粉末#GW#配送#ビタミンC#九南茶房#低糖質#紫もち麦#タマチャンしあわせぬかどこ#ぽんぽこぽん#インタビュー#ショップレポート#スタッフ募集#イベントレポート#原木椎茸#配送#糖質#ちょーぐると#甘酒#Kusakiスキャルプ#年末年始#新店舗#おからパウダー#美カフェ#都城本店#アーモンド#野菜#ローフード王子#なないろカレー#九州パンケーキ#ローズマリー#イチジク#やさいプロテイン#ドライアップル#アボカドハニー#美容レシピ#九州野菜セット#バレンタイン#ポリフェノール出産祝い#ローフード#特集#こなゆきマリンコラーゲン#ドライフルーツ#サラエステ#ピーカンナッツ#古金陽子#求人募集#雑穀#茶碗蒸し#こなゆきコラーゲン#アーモンドプードル#鹿児島天文館店#美容#十六穀甘酒#柚子パウダー#ギー#乳酸菌#ななつのしあわせミックスナッツ#鯖江店#レシピ#Yasaiヘアケア#クルミ#タマチャンショップ杯#大豆まるごと豆乳粉#日焼け止め#ドリンク#オサカーナ#東裕一#ミックスナッツ#博多マルイ店#なんばマルイ店#やさいのおまもりUVクリーム#おすすめの一冊#ぬか床#年末#ホワイトチアシード#大麦#宮崎micc店#ヘアケア#まるごとだし粉、#レシピ、#出汁、#古金陽子#エノキーニョ#ひじきごはん#アマランサス#新年ななつのしあわせドライフルーツミックス#美容特集#食べるスキンケア#コラーゲンペプチド#美粉屋#植物性#手粧水#はとむぎ#工場見学#あわわ#スタッフおすすめ#しあわせ食レシピエビブーム#出汁#とれたてベジローション#八百屋ファイバー#新発売#取材レポート#干し椎茸#木の実スムージー#こなゆきコラーゲンフェイシャル#イベント#三十雑穀薬膳スープ
-
【スタッフの朝ごはん・第1回】早起きの楽しみ、「おいしい朝ごはん」はじめよう。
-
【徹底調査!】「押し麦」「もち麦」どう違う? 食べ比べてみました!
-
【タマチャン栄養話】「コラーゲンは食べても意味がない」って本当? コラーゲンとコラーゲンペプチドの違いって?
-
「大麦」「もち麦」「押し麦」どう違う?魅力を徹底解説!
-
スタッフも挑戦中! 糖質制限ダイエットにオススメ商品10選
-
「おからパウダー」「大豆粉」「豆乳粉」って、どう違う?
低糖質&ヘルシー! 大豆パウダー特集 -
湿気たナッツ、復活できる? ナッツは冷たいところが好き? おいしく長持ちさせるコツをご紹介♪
-
【おすすめレシピ】 モヒート風! コラーゲン酵素ソーダ
-
【イベント情報】 大丸天神に、1週間限定で出店!
-
【新発売】タンパクオトメ「休息プロテイン」で
夜のタンパク美容はじめよう!
注目タグ
#ゆずパウダー#なないろカレー#しあわせナッツ#取材レポート#Hadamanma#おすすめの一冊ななつのしあわせドライフルーツミックス#たまねぎスープ#しいたけ粉末#年末年始#とろける木の実ハンドクリーム#まるごとだし粉#プロテインひろこ#茶碗蒸し#クルミ#ホワイトチアシード#三十雑穀#ミックスナッツ#Yasaiヘアケア#スーパーフード#ダイエット#手粧水#プロテイン#タマチャンショップ杯#髪サラダ#なんばマルイ店#ぜいたくベジミルク#オサカーナ#しあわせココナッツ#工場見学#節分#シナモンパウダー#ギー#九州野菜セット#いのちのワインタンポポコーヒー#干し椎茸#大麦#植物性乳酸菌#しあわせ食レシピ#紫もち麦#美粉屋特集#新年#タピオカ#宮崎#オサカーナ#父の日#日焼け止め#みらいのエステ#クリスマスエビブーム#美カフェ#デーツ#とれたてベジローション#ドレッシング#十六穀甘酒#アーモンド#野菜もりもりスープ#特集#読み物#生はちみつ#しあわせドライフルーツ##食べるオリーブオイル#みらいのしょうが#レーズン#お知らせ#やさいのおまもりUVクリーム#イベント#店舗情報#カカオパウダー#タンパクオトメ#もち麦#甜茶#こなゆきマリンコラーゲン#アーモンドプードル#スタッフの朝ごはん#新発売#美容レシピ#ドライいちじく#こなゆきコラーゲン#レシピ#Kusakiスキャルプシャンプー#年末年始#博多マルイ店#柚子パウダー#スタッフおすすめ#押し麦#タマチャンの裏側#塩御殿#エノキーニョ#木の実スムージー#ヘアケア#たんぱく質#菊芋パウダー#アボカドハニー#西村晃一#美容#美容特集#MCTオイル#食物繊維#東裕一#都城本店特集#タマチャン栄養話#サラエステ#八百屋ファイバー#お盆#コラーゲンペプチド#ななつのしあわせ青汁#とれたてベジローション#もぎたて果実手ハンドクリーム#OH!オサカーナ#ポリフェノール#インタビュー#九州パンケーキ#ピーカンナッツ#スタッフ募集#商品特集#タマベーカリーセット#ダイエッター#カルシウムキクラゲ#ぽんぽこぽん#求人募集ルイボスティー#シャンプー#ピュアプロテイン100#九南茶房#新商品#ショップレポート#チアシード#煎り豆#低糖質#ココナッツオイル#鹿児島天文館店#ななつのしあわせ青汁#GW#やさいプロテイン#Kusakiスキャルプマッサージオイル出産祝い#ななつのしあわせミックス煎り豆#ローフード王子#イベントレポート#母なるスムージー#みらいのミルク#イチジク#おからパウダー#ちょーぐると ななつの植物食ブレンド椎茸#イベント情報#八百屋ファイバー#新店舗#食べるスキンケア#ハロウィン#ドライフルーツ#こなゆきコラーゲンフェイシャル#配送#ちょーぐると#ローフード#野菜#出汁プレゼント#九州まーめん#ななつのしあわせミックスナッツ#セール情報#こなゆきコラーゲンクレンジング#ビタミンC#べっぴんはとむぎ#まるごとだし粉、#レシピ、#出汁、#古金陽子#三十雑穀みそスープ#コラーゲン#乳酸菌#ヘアオイル#アマランサス#雑穀#ななつの植物食ブレンド#大豆まるごと豆乳粉はと麦#甘酒#スタッフ美容日記#植物性#鯖江店#三十雑穀薬膳スープ#みらいのこうそ#あわわ#ひにまけぬ#美粉屋#ひじきごはん#みらいの完全栄養食ダイエット#ごあいさつ#バレンタイン#オートミール#はとむぎ#ショクササイズ#大丸福岡天神店#みんなのしあわせ食#Kusakiスキャルプ#大豆粉#コラボ#ローズマリー#ぬか床#佐々木書店#年末野菜スープだし#べっぴんはとむぎ#スタッフコラム#オープン#配送#休息プロテイン#糖質制限#都城本店#ナッツ#古金陽子#ドリンク#タマチャンしあわせぬかどこ#豆#総合info#九南椎茸#配送について#宮崎micc店#原木椎茸#ドライアップル#糖質#母なるスムージー