夏の冷えに!
簡単「薬膳にゅうめんスープ」

暑い日が続き、冷たいものが美味しい季節になってきました。冷房のききすぎた部屋にいることが多くなり、夏なのに寒さを感じてしまうなんてことありませんか? 夏場でも体を温めることは大切です。ぽかぽかの薬膳スープで体を温めましょう。

今回は夏にぴったり「薬膳にゅうめんスープ」のレシピをご紹介。
三十雑穀薬膳スープ」を使えば、本格的な薬膳鍋のような味わいを簡単に再現できますよ。さらに、たっぷりのせた生姜やみょうがなどの薬味がアクセントになり、美味しさをプラスしてくれます。
やさしい味なので、食欲がない日のメニューとしてもおすすめです。
ヘルシーな食事で、一緒に夏を乗り越えましょうね。



材料(1人前)

三十雑穀薬膳スープ 大さじ1
素麺(こんにゃく麺など) 1束
水 180ml
めんつゆ 小さじ1/2
豚こま切れ肉 50g
生姜・みょうが・ネギ 適量



作り方

【下準備】
生姜・みょうがを千切りに、ネギを小口切りにする
素麺は茹でておく(こんにゃく麺は洗っておく)

(1)鍋に水を入れ、沸かす。鍋肌に気泡ができ沸騰してきたら、豚こま切れ肉を入れ、茹でる


(2)豚肉をしっかり加熱させたら取り出す。残り汁を沸騰させ、出てきた灰汁を取り除く


(3)2に三十雑穀薬膳スープとめんつゆを入れ、茹でた素麺(または、洗ったこんにゃく麺)を入れて温める


(4)器に盛り、豚肉・生姜・みょうが・ネギをのせたら完成





古金陽子(野菜ソムリエプロ・グラフィックデザイナー)


レシピ:古金陽子(野菜ソムリエプロ・グラフィックデザイナー)

「食卓が暮らしをデザインする」との考えを元に、広告の仕事をしながら、家庭料理を研究するフードスタイリスト。二児の母でもあり、「作りこみすぎない美味しいご飯」がコンセプト。野菜ソムリエプロの資格を持ち、地域野菜のPRなども手がける。

記事をシェアする

  • タマチャンショップのfacebook
  • タマチャンショップのツイッター
  • タマチャンショップのLINE

注目タグ

#工場見学#タマチャンの裏側#アマランサス#博多マルイ店#父の日#取材レポート#配送#美粉屋#木の実スムージー#コラーゲンペプチド#とれたてベジローション#ゆずパウダー#お知らせ#とれたてベジローション#みんなのしあわせ食#GW#ギー#アーモンド#こなゆきコラーゲン#カルシウム#新発売ななつのしあわせドライフルーツミックス#美粉屋特集#押し麦#ななつのしあわせミックス煎り豆#スタッフ美容日記#特集#糖質制限#美カフェ#ポリフェノール#デーツ#柚子パウダー#お盆#イベント#ビタミンC#総合info#Yasaiヘアケア#年末#八百屋ファイバー#佐々木書店#セール情報#大豆まるごと豆乳粉#ナッツ#スタッフコラム#ホワイトチアシード#まるごとだし粉、#レシピ、#出汁、#古金陽子#なんばマルイ店#宮崎micc店#ななつのしあわせ青汁#ドライアップル#西村晃一#レーズン#おすすめの一冊#大豆粉#しあわせナッツ#ミックスナッツ#べっぴんはとむぎ#三十雑穀#ピーカンナッツ#ちょーぐると#霧島酒造#オープン#ドライいちじく#ひにまけぬ#オサカーナ#アーモンドプードル#プロテインひろこ#鯖江店野菜スープだし#MCTオイル#イベント出店#サラエステ#原木椎茸#みらいのしょうが#Kusakiスキャルプシャンプー#しいたけ粉末#日焼け止め#もち麦#ちょーぐると ななつの植物食ブレンドはと麦椎茸#あわわ#母なるスムージー#十六穀甘酒#イチジク#オートミール#塩御殿#紫もち麦#イベントレポート#鹿児島天文館店#ダイエット#九州野菜セット#都城本店特集#ごあいさつ#スタッフおすすめ#煎り豆#しあわせ食レシピ#大丸福岡天神店#とろける木の実ハンドクリーム#プロテイン#タマチャン栄養話#年末年始エビブーム#新店舗#八百屋ファイバー#読み物#生はちみつ#ハロウィン#Hadamanma#植物性乳酸菌#ローフード#ななつのしあわせミックスナッツ#東裕一#なないろカレー#乳酸菌#豆#菊芋パウダー#年末年始タンポポコーヒー#ココナッツオイル#商品特集#おからパウダー#しあわせドライフルーツ#甜茶#シナモンパウダー#美容特集#ローズマリー#食べるスキンケア#野菜もりもりスープ#ひじきごはん#ななつのしあわせ青汁#ショップレポート#スタッフ募集#タマベーカリーセットキクラゲ#ショクササイズ#はとむぎ#九南茶房#クリスマス#宮崎#OH!オサカーナ#ヘアケア#野菜#Kusakiスキャルプマッサージオイル#美容#出汁#Kusakiスキャルプ##食べるオリーブオイル出産祝い#こなゆきコラーゲンフェイシャル#レシピ#やさいのおまもりUVクリーム#いのちのワイン#三十雑穀みそスープ#タンパクオトメ#みらいのエステ#べっぴんはとむぎスタッフブログ#植物性#イベント情報#ピュアプロテイン100#やさいプロテイン#健康おやつ#九州まーめん#チアシード#配送について#クルミルイボスティー#しあわせココナッツ#コラーゲン#こなゆきマリンコラーゲン#こなゆきコラーゲンクレンジング#ぬか床#ドレッシング#シャンプー#都城本店#スーパーフード#母なるスムージー#ドライフルーツ#ぽんぽこぽん#タピオカ#求人募集#インタビュー#みらいのこうそ#九南椎茸#みらいのミルク#低糖質#ヘアオイル#髪サラダ#ぜいたくベジミルク#干し椎茸#休息プロテイン#スタッフの朝ごはん#タマチャンしあわせぬかどこ#手粧水#ななつの植物食ブレンド#三十雑穀薬膳スープ#みらいの完全栄養食ダイエット#九州パンケーキ#糖質#バレンタイン#オサカーナ#タマチャンショップ杯#甘酒#もぎたて果実手ハンドクリーム#新年#ダイエッタープレゼント#コラボ#カカオパウダー#食物繊維#茶碗蒸し#大麦#雑穀#たまねぎスープ#エノキーニョ#店舗情報#ドリンク#配送#古金陽子#節分#ローフード王子#まるごとだし粉#新商品#たんぱく質#アボカドハニー#美容レシピ

Hadamanmaキュレーションサイト

注目タグ

#押し麦#スタッフおすすめ#休息プロテイン#美粉屋特集#ひじきごはん#やさいプロテイン#佐々木書店出産祝い#ななつのしあわせ青汁#ヘアケア#オサカーナ#取材レポート#配送#オサカーナ#しあわせ食レシピ#こなゆきコラーゲンクレンジング#とれたてベジローション#ひにまけぬ#タピオカ#スーパーフード#九州野菜セット#スタッフの朝ごはん#新店舗#ごあいさつ#みらいの完全栄養食ダイエット#都城本店#食物繊維#年末年始#宮崎#工場見学#大麦#美カフェ#もち麦#やさいのおまもりUVクリーム#三十雑穀みそスープ#GWキクラゲ#求人募集#みんなのしあわせ食#植物性#Kusakiスキャルプシャンプー#美容#食べるスキンケア#読み物#乳酸菌#美容レシピ#大丸福岡天神店#特集はと麦#はとむぎ#プロテインひろこスタッフブログ#手粧水#ピュアプロテイン100プレゼント#こなゆきコラーゲンフェイシャル#イベント情報#ローフード#みらいのエステ#こなゆきマリンコラーゲン#三十雑穀薬膳スープ#ななつのしあわせ青汁タンポポコーヒー#ドライアップル#コラーゲンペプチド#イベント#バレンタイン#クリスマス#植物性乳酸菌#新商品#みらいのミルク#アボカドハニー#九南茶房#あわわ#べっぴんはとむぎ#MCTオイル#Kusakiスキャルプマッサージオイル#美容特集#東裕一#デーツ#年末年始#タマチャンの裏側#スタッフ募集#たんぱく質#セール情報#みらいのしょうが#ミックスナッツ#タマベーカリーセット#なんばマルイ店#雑穀#イベント出店#大豆粉#レシピななつのしあわせドライフルーツミックス#煎り豆#ハロウィン#大豆まるごと豆乳粉#ゆずパウダーエビブーム#イベントレポート#八百屋ファイバー#菊芋パウダー#スタッフコラム#新年#シャンプー#たまねぎスープ#九南椎茸#九州まーめん#おすすめの一冊#霧島酒造#ドライいちじく#干し椎茸#ぬか床#しあわせココナッツ#ダイエット#糖質制限#配送について#ドリンク#十六穀甘酒#母なるスムージールイボスティー#ショップレポート#都城本店特集#野菜#チアシード##食べるオリーブオイル#なないろカレー#宮崎micc店#ホワイトチアシード#日焼け止め#しあわせナッツ#鯖江店#九州パンケーキ#カカオパウダー#コラーゲン#西村晃一#配送#生はちみつ#オープン#プロテイン#こなゆきコラーゲン#新発売#髪サラダ#低糖質#まるごとだし粉、#レシピ、#出汁、#古金陽子#ぜいたくベジミルク#とれたてベジローション#コラボ#レーズン#OH!オサカーナ#鹿児島天文館店#オートミール#カルシウム#ドレッシング野菜スープだし#商品特集#いのちのワイン#スタッフ美容日記#ドライフルーツ#ココナッツオイル#アーモンドプードル#古金陽子#イチジク#みらいのこうそ#クルミ#原木椎茸#母なるスムージー#お盆#まるごとだし粉#ななつのしあわせミックス煎り豆#総合info#豆#ローズマリー#野菜もりもりスープ#おからパウダー#アマランサス#健康おやつ#ギー#木の実スムージー#出汁#ショクササイズ#しあわせドライフルーツ#甜茶#べっぴんはとむぎ#店舗情報#タマチャンしあわせぬかどこ#ななつのしあわせミックスナッツ椎茸#ダイエッター#とろける木の実ハンドクリーム#アーモンド#ななつの植物食ブレンド#お知らせ#ローフード王子#シナモンパウダー#節分#ぽんぽこぽん#三十雑穀#タマチャン栄養話#茶碗蒸し#ヘアオイル#タンパクオトメ#紫もち麦#Kusakiスキャルプ#八百屋ファイバー#タマチャンショップ杯#博多マルイ店#インタビュー#ちょーぐると ななつの植物食ブレンド#サラエステ#ナッツ#ポリフェノール#美粉屋#年末#塩御殿#糖質#ビタミンC#もぎたて果実手ハンドクリーム#ちょーぐると#父の日#エノキーニョ#Hadamanma#柚子パウダー#Yasaiヘアケア#甘酒#しいたけ粉末#ピーカンナッツ

  • 最新情報を配信中

    タマチャンショップ(食品と健康商品のお店)オンラインストア