おうちで夏祭り

おうちで夏祭りを楽しもう!
屋台ごはん大集合

夏といえば、お祭り! 花火や金魚すくい、屋台のおいしい食べ物もお祭りの定番ですよね。しかし今年も各地のお祭りが中止となり、ガッカリされている方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、おうちで夏祭り気分を味わえるレシピをご紹介。タマチャン食材を使っているから、ヘルシー&おいしいものばかり。記事の最後には、タマチャンからちょっとしたおまけもご用意しました♪

ぜひ、おうちで特別な夏祭りを楽しんでくださいね。


屋台ごはんの定番!「焼きそばまーめん」

まずは定番の焼きそば。
香ばしいソースの香りが、一気に夏祭り感をアップ! いつもの中華麺を大豆100%麺「九州まーめん」に変えれば、糖質も抑えられます。お肉も野菜もいっしょに食べられるので、夏休み中のお子さんとのお昼ごはんとしても◎

九州まーめん焼きそば


材料(1人前)】
九州まーめん 1玉
塩 小さじ1/2
重曹 小さじ1/2

豚バラ肉 50g
キャベツ 1~2枚
にんじん 1/4本
玉ねぎ 1/4個
焼きそばソース 大さじ3
塩・こしょう 適量

トッピングは、青のり・紅しょうが・かつおぶしなどお好みで。


【作り方
(1)お湯を1リットル沸騰させて、塩、重曹を各小さじ1/2を入れる。弱めの沸騰で九州まーめんを茹でる
(※茹で時間目安:約6分~9分ほど。お好みの固さに調整)

九州まーめん茹で上がり

(2)九州まーめんをザルに上げ、しっかり水気を切る

(3)フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、中火で熱し、豚バラ肉を炒める。豚肉の色が変わったら、食べやすい大きさに切ったキャベツ、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょうを加え、さらに炒める

(4)茹でた九州まーめんと焼きそばソースを加え、水気がなくなるまで炒める。器に盛り、お好みで青のり、紅しょうが、かつおぶしをふりかけて完成!


キーン!と冷たいかき氷も、美容スイーツに
「美粉屋かき氷」

続いては、子どもも大人も大好きなかき氷。
カラフルなシロップもタマチャンの美容ドリンクパウダー「美粉屋」を使えば、美容スイーツに早変わり♪ 砂糖不使用で、人工的な着色料も使っていないので、お子さんも安心して楽しめます。

美粉屋かき氷


【材料(2〜3人前)】
<シロップ>
お好きな美粉屋 小さじ2
水 50ml(おすすめは、ミネラルウォーター)

氷 適量
フルーツ・ミント お好みで


【作り方】
(1)水にお好きな美粉屋(小さじ2)を入れて、よくかき混ぜる ※シロップの濃さはお好みの量で調節を

(2)かき氷機で氷を砕く

(3)2の氷を器に盛り、1のシロップを回しかける。最後に、カットしたフルーツをトッピングして完成!

美粉屋かき氷シロップ


おすすめは、ビタミンたっぷりの酵素ドリンク「みらいのこうそ(レモンorマスカット味)」、乳酸菌配合の「ちょーぐると(ヨーグルト味)」、そしてポリフェノールの「いのちのワイン(ほろにがベリー味)」。お好みで果物を合わせると、さらにおいしく楽しめますよ。

※いのちのワインは、ノンアルコールです

南国の串焼き料理を再現!
「なないろカレー」の旨辛サテ

なないろカレーの旨辛サテ


屋台ごはんには串焼き料理も欠かせませんよね。
「サテ」は、タイやインドネシアなど東南アジアの国々で広く食べられている料理。スパイスで味付けした鶏肉や豚肉、エビなどを串焼きにして、甘辛いピーナッツバターソースでいただきます。

なないろカレー」を使って、簡単に本格的な味に! スパイスの香りが、暑い夏でも食欲をそそります。

→詳しいレシピはこちら
レシピ協力:古金陽子

お酒を思わず飲みたくなる?
「エノキーニョ」の簡単おつまみ

エノキーニョ」でつくる、かんたん屋台おつまみ。複雑な調理なしで、ぱっと作れるのが嬉しいポイント♪ 噛めば噛むほど広がるエノキの味わいは、お酒が進むこと間違いなしです。さまざまなフレーバーがあるので、ぜひお気に入りを探してみてくださいね。

エノキーニョのカリカリチーズ

チーズ好きにはたまらない!「エノキーニョのカリカリチーズ」

ピーマンボート

生ピーマンでほろ苦「ピーマンボート」

パクチー豆腐

ピリッとラー油がアクセント!「パクチー豆腐」

→詳しいレシピはこちら
レシピ協力:古金陽子

いつものお酒が栄養カクテルに?
「美粉屋カクテル」

おいしい屋台ごはんが準備できたら、あとは冷たい飲みもの! せっかくなら、お酒も健康的にパワーアップしませんか? 美粉屋を使えば、見た目も涼やかなカクテルを簡単におうちでつくれます。どのレシピもノンアルコールにアレンジ可能なので、お子さんもいっしょにつくって乾杯しましょう!

酵素ジンジャーソーダ

みらいのこうそ」でつくる! すっきりレモン味♪酵素ジンジャーソーダ

いのちのワインのカクテル

いのちのワイン」で、美容に嬉しいポリフェノール・フィズ

→詳しいレシピはこちら
コーディネート協力:古金陽子

***

最後にタマチャンから、おうち夏祭りをもっと楽しめる「タマチャンお面」をプレゼント! おなじみのおかあちゃんやタンパクオトメちゃんなどをご用意しました。ぜひお子さんといっしょにタマチャンお面をつくって、おうち夏祭りを楽しんでくださいね。

タマチャンお面の作り方


下記のPDFファイルをダウンロードして、A4サイズに印刷。厚紙などに貼り付けてからカットし、画用紙や輪ゴムと組み合わせてお使いください。

▼下記より、ダウンロードしてください


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