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7月の第3月曜日は「海の日」、そして今年は「漁師の日」でもあります。「海の日」は、海に囲まれた日本ならではの祝日として、海の恩恵に感謝し、海洋国としての繁栄を願う日です。 一方の「漁師の日」は、魚介や海藻など海の恵みを届けてくれる漁師さんたちの努力に思いを馳せる日でもあります。日々の食卓に何気なく並ぶ海の幸も、自然の恵みと多くの人の手によって支えられています。今回は、そんな「海の日」と「漁師の日」にちなんで、海の恵みをおいしくいただけるアイテムをご紹介します。
OH！オサカーナ
タマチャンショップの海の幸といえば、まずは「OH！オサカーナ」です。いわしを香ばしく仕上げ、アーモンドをバランスよくミックス。骨までまるごと食べられる小魚は、カルシウムやたんぱく質がしっかり含まれており、成長期のお子さまから栄養が気になる大人まで、幅広く楽しめます。シーフードミックス・チーズミックス・わさび仕立てなど、その日の気分に合わせて選べるのも魅力のひとつ。忙しい日の間食や、お酒のおとも、お子さまのおやつにもうれしい、海と大地のやさしさを感じるおいしさです。
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漁つまみ
「漁つまみ」は、サーモン・ホタテ・ほたるいか・タラなど、国産の原料を中心に魚種ごとの旨みと食感を活かした、多彩なラインナップのおつまみシリーズです。どれも噛むほどに味わいが広がる、本格的な魚介や海藻を使用。素材の持ち味をそのまま活かし、しっかりとした味付けながらも塩味は控えめです。酒の肴としてはもちろん、おやつや小腹満たしにもぴったり。魚の栄養が手軽にとれるので、お子さまやご年配の方にもおすすめです。
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三十雑穀(海の三十雑穀)
「海の三十雑穀」は、国産の雑穀にわかめ・めかぶ・白オゴなどの海藻類を加えた、自然のうまみを楽しめる雑穀ブレンドです。定番の三十雑穀と同様、ぷちぷちとした食感と雑穀ならではの香ばしさはそのままに、炊きあがりにふわりと広がる海藻の風味が好評です。鉄分や食物繊維、ミネラルなども摂れるので、白米だけでは物足りない方にもおすすめです。海藻の自然なうまみがほんのり香るごはんは、暑い季節にも食べやすく、朝食やおにぎりにもぴったり。海と大地の素材を活かした雑穀をお楽しみください。
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三十雑穀スープシリーズ(出汁スープ)
三十雑穀スープシリーズの「出汁スープ」は、焼きあご・かつお節・昆布といった海の幸に、30種類の国産雑穀と椎茸などの天然素材を合わせた、まろやかで深みのある和風スープです。具材のひとつひとつが自然の旨みを引き出し、雑穀のぷちぷち食感も楽しめます。お湯に溶かすだけで、手軽に出汁たっぷりのスープをつくることができ、忙しい朝やほっとひと息つきたい夜でも、体にやさしく染みわたる一杯です。
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選べる海の健康おやつ(とろろ〜ん・のりパリッチ)
磯の香りをふんわり感じる「選べる海の健康おやつ」は、海の恵みをそのまま活かしたナチュラルスナック。「とろろ〜ん」は、やわらかなとろろ昆布を軽やかな味わいに仕上げています。「のりパリッチ」は、国産の海苔を贅沢に使ったサクサク食感が人気。素材そのものの味を活かし、手軽につまめるおやつとして仕上げています。カルシウムや食物繊維など、体に嬉しい栄養素も含まれているので、間食やお子さまのおやつにも選ばれています。軽やかな食感に、ついつい手が伸びてしまう美味しさです。
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こなゆきマリンコラーゲン
海の恵みを、美しさの味方に。「こなゆきマリンコラーゲン」は、魚由来のフィッシュコラーゲン100％で仕上げた人気商品。サラサラと細かく溶けやすい粉雪のような質感で、味やにおいのクセもなく、どんな飲み物や料理にも手軽に使えます。コラーゲンは年齢とともに減少しやすい成分ですが、毎日の習慣で無理なく補うことが大切。お味噌汁やスープにひとさじ、お茶やコーヒーに入れてもOK。冷たいドリンクにも溶けやすいため、暑い季節にも続けやすい商品です。
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ななつのしあわせ海サラダ
健康に必要な栄養は、海藻の力でプラスしてみましょう。「ななつのしあわせ 海サラダ」は、九州産のわかめ・めかぶ・クロメ・とさかのりなど、7種の海藻をブレンドした彩り豊かな商品です。水に5分ほど浸すだけで、シャキッとした食感と磯の香りがよみがえります。サラダに加えれば彩りと食感がアップし、酢の物や汁物にもぴったり。乾燥タイプで長持ちするため、必要な分だけいつでも使えて便利です。食物繊維やミネラルなど、からだを整える栄養もしっかりと含まれており、忙しい日々のあと一品にも活躍します。
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ななつのしあわせベジ畑(海藻ミックス)
海藻のうまみと彩りは、もっと手軽に取り入れられます。「ななつのしあわせ ベジ畑」の海藻ミックスは、玉ねぎ・レンコン・なめこなどの野菜はもちろん、わかめ・昆布・めかぶといった海藻も配合しています。九州産を中心に選び抜いた海藻たちは、やわらかさと歯ごたえを両立。水戻しも簡単で、味噌汁や和え物など、和食をはじめとする幅広い料理に活躍します。忙しいときや、あと一品ほしいときにも便利。食物繊維やミネラルといった栄養もしっかり補えるから、からだを気づかう方にも人気です。
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海の恩恵を家庭で楽しめると、毎日の食卓はもっと豊かに広がっていきます。魚・海藻・貝類・塩など、どれをとっても多くの人の手と想いが込められています。そんな背景に少しだけ思いを寄せることで、食べることへの興味や感謝も、ぐっと大きくなるでしょう。海のパワーを借りて、毎日のごはんがもっと楽しくおいしく、うれしくなりますように。
