七五三のお祝いに!
三十雑穀のライスコロッケ


もうすぐ七五三。今年は、おうちでお祝いを考えている方も多いのではないでしょうか? せっかくなら、お子様が喜んでくれるメニューを作りたいですよね。
今回ご紹介するのは、コロンとした見た目が可愛い「三十雑穀ライスコロッケ」のレシピ。

ベースのケチャップライスには、赤米や豆類をブレンドした「三十雑穀 赤」を使うことで食感も栄養も豊かに。中にはウインナー・チーズ・うずらの卵・コーンといったお子様が好きな具材を入れて、食べる時のワクワク感をプラス。混ぜるだけの簡単トマトソースを添えていただきましょう♪

材料(20個分)

【ケチャップライス】
三十雑穀 赤 大さじ2
※その他の三十雑穀でも○
お米 2合
水 2合分
ケチャップ 大さじ5
塩 ふたつまみ
コショウ 少々
チキンコンソメ 1個

【具】
ウィンナー 5切れ
チーズ 5切れ
うずらの卵 5個
コーン 25g程度

【衣】
薄力粉 適量
パン粉 適量
卵 1~2個
オリーブオイル(揚げ油) 適量

【トマトソース】
ダイストマト 50g
ケチャップ 50g
バルサミコ酢 小さじ1/2

作り方

(1)ケチャップライスの材料を全て炊飯器に入れて炊く

(2)炊けたらよく混ぜ、ボウルなどに移し粗熱を取る

(3)ライスを30g取り、中に具材を入れて少し固めに丸く形成する

★コーンのみ、ケチャップライスに混ぜ込む。150gのライスに約25gのコーンを混ぜる。あまりコーンが多すぎると形成しづらくなるので注意

(4)3に、薄力粉、溶き卵、パン粉を順番につけ、170度の油で衣がこんがりするまで揚げる

(5)トマトソースの材料を全て混ぜ合わせ、お皿に敷き、揚げたライスコロッケを乗せたら完成。具材ごとに違った色の旗を立てたりすると可愛く盛り付けられますよ


レシピ:古金陽子(野菜ソムリエプロ・グラフィックデザイナー)

「食卓が暮らしをデザインする」との考えを元に、広告の仕事をしながら、家庭料理を研究するフードスタイリスト。二児の母でもあり、「作りこみすぎない美味しいご飯」がコンセプト。野菜ソムリエプロの資格を持ち、地域野菜のPRなども手がける。

記事をシェアする

  • タマチャンショップのfacebook
  • タマチャンショップのツイッター
  • タマチャンショップのLINE

注目タグ

#十六穀甘酒キクラゲ#塩御殿#バレンタイン#九南茶房#工場見学#手粧水#ダイエット出産祝い#ドライフルーツ#霧島酒造#八百屋ファイバー#しあわせココナッツ#イベント情報#Hadamanma#商品特集#休息プロテイン#お知らせ#チアシード#原木椎茸#こなゆきコラーゲンクレンジング#ポリフェノール#植物性#セール情報#こなゆきマリンコラーゲン#野菜もりもりスープ#こなゆきコラーゲン#九州まーめん#ななつの植物食ブレンド#レシピ#カカオパウダー#オサカーナはと麦#ひにまけぬ#タンパクオトメ#糖質制限#しあわせドライフルーツ#大豆粉#大豆まるごと豆乳粉#お盆#みんなのしあわせ食#プロテイン#配送#べっぴんはとむぎ#GW#西村晃一#スーパーフード#みらいのしょうが#母なるスムージー#スタッフ美容日記#タマチャンしあわせぬかどこ#食べるスキンケア#コラボ#新発売#九南椎茸#ドライいちじく#健康おやつ#美粉屋#OH!オサカーナ#日焼け止め#おからパウダー#ヘアオイル#イベントレポート#とれたてベジローション#コラーゲンペプチド#植物性乳酸菌#ローフード#宮崎#レーズン#ココナッツオイル#生はちみつ#クリスマス#九州パンケーキ#インタビュー#ナッツ#大丸福岡天神店#豆#配送について#ローフード王子#ななつのしあわせ青汁#Kusakiスキャルプシャンプー#ピーカンナッツ#三十雑穀#Kusakiスキャルプ#エノキーニョ#アボカドハニー#ぜいたくベジミルクエビブーム#クルミ#スタッフコラム#都城本店特集#博多マルイ店#はとむぎ#八百屋ファイバー#美粉屋特集#ショクササイズ#たんぱく質#ごあいさつ#年末年始#ギータンポポコーヒー#髪サラダ#イチジク#三十雑穀薬膳スープ#糖質#甜茶#タマベーカリーセット#とれたてベジローション#古金陽子#特集#なんばマルイ店野菜スープだし#もち麦#MCTオイル#みらいのエステ#おすすめの一冊#取材レポート#しいたけ粉末#父の日#とろける木の実ハンドクリーム#菊芋パウダー#美カフェ#新商品#紫もち麦#ピュアプロテイン100#オサカーナ#煎り豆#タマチャンの裏側#ちょーぐると ななつの植物食ブレンド#ホワイトチアシード#イベント##食べるオリーブオイル#年末年始#雑穀#節分#Kusakiスキャルプマッサージオイル#甘酒#木の実スムージー#シナモンパウダー#シャンプー#もぎたて果実手ハンドクリーム#新店舗#乳酸菌#ミックスナッツ#アーモンドプードル#イベント出店#干し椎茸#ドリンク#アーモンド#鹿児島天文館店#ローズマリー#アマランサス#柚子パウダー#九州野菜セット#やさいプロテイン#いのちのワイン#出汁#しあわせ食レシピ#まるごとだし粉、#レシピ、#出汁、#古金陽子#しあわせナッツ#ひじきごはんルイボスティー#ちょーぐると#押し麦#宮崎micc店#三十雑穀みそスープ#タマチャン栄養話#美容レシピ#Yasaiヘアケア#オープン#ドライアップル#こなゆきコラーゲンフェイシャル#タマチャンショップ杯#ぬか床#まるごとだし粉#読み物#配送#ななつのしあわせミックスナッツ#佐々木書店#プロテインひろこ#ゆずパウダー椎茸#みらいの完全栄養食ダイエット#スタッフおすすめ#低糖質#年末#総合info#東裕一#母なるスムージー#ビタミンC#鯖江店プレゼント#ななつのしあわせ青汁#ななつのしあわせミックス煎り豆#サラエステスタッフブログ#大麦#たまねぎスープ#ヘアケア#求人募集#なないろカレー#新年#美容#みらいのミルク#茶碗蒸し#タピオカ#あわわ#ドレッシング#べっぴんはとむぎ#美容特集#ダイエッター#ぽんぽこぽん#やさいのおまもりUVクリーム#カルシウム#食物繊維#都城本店#コラーゲン#野菜#デーツ#オートミール#ショップレポート#ハロウィン#スタッフの朝ごはん#店舗情報#スタッフ募集#みらいのこうそななつのしあわせドライフルーツミックス

Hadamanmaキュレーションサイト

注目タグ

#美容#ピーカンナッツ#みらいの完全栄養食ダイエット#クルミ#こなゆきコラーゲンフェイシャル#都城本店特集#東裕一#タマチャンしあわせぬかどこ#ピュアプロテイン100#美粉屋#日焼け止め#ななつのしあわせ青汁#ひじきごはん#タマチャンショップ杯#なないろカレー#オサカーナ#鹿児島天文館店#しあわせドライフルーツ#まるごとだし粉プレゼント#総合info#もぎたて果実手ハンドクリーム#九南茶房#鯖江店#とろける木の実ハンドクリーム#イベント#出汁ななつのしあわせドライフルーツミックス#美容レシピ#三十雑穀みそスープ#九南椎茸#おからパウダー#みらいのミルク#煎り豆#三十雑穀薬膳スープ#ギー#ホワイトチアシード#いのちのワイン#美粉屋特集#甜茶#佐々木書店#九州まーめん#大豆まるごと豆乳粉#Kusakiスキャルプシャンプー#ローフード王子エビブーム#年末年始#しあわせ食レシピ#新店舗#節分#木の実スムージーはと麦#ななつのしあわせミックスナッツ#植物性#オサカーナ#美カフェ#スタッフの朝ごはん#みらいのしょうが#原木椎茸#ナッツ#ショクササイズ#Yasaiヘアケア#べっぴんはとむぎ#糖質制限#GW#ちょーぐると ななつの植物食ブレンド#チアシード#こなゆきコラーゲン出産祝い#お盆キクラゲ#雑穀#甘酒#カルシウム#オープン#タマチャンの裏側#新発売#三十雑穀#お知らせ#たまねぎスープ#年末#スタッフ募集#宮崎micc店#コラーゲンペプチド#母なるスムージー野菜スープだし#塩御殿#レーズンルイボスティー#しあわせココナッツ#Kusakiスキャルプ#博多マルイ店#みらいのエステ#クリスマス#ショップレポート#とれたてベジローション#べっぴんはとむぎ#ちょーぐると#ごあいさつ#ドリンク#ゆずパウダー#古金陽子#野菜#柚子パウダー#やさいのおまもりUVクリーム#健康おやつ#Hadamanma#スタッフコラム#商品特集#みんなのしあわせ食#配送#タマチャン栄養話#低糖質#アマランサス#タマベーカリーセット#エノキーニョ#配送について#セール情報#イチジク#宮崎#取材レポート#MCTオイル#食物繊維#八百屋ファイバースタッフブログ#髪サラダ#スーパーフード#配送#ローフードタンポポコーヒー#OH!オサカーナ#休息プロテイン#コラボ#イベント情報#とれたてベジローション#ダイエッター#霧島酒造#食べるスキンケア#ココナッツオイル#父の日#乳酸菌#ローズマリー#新商品#茶碗蒸し#ダイエット#読み物#あわわ#たんぱく質#インタビュー#はとむぎ#ドライいちじく#大丸福岡天神店#九州野菜セット#ビタミンC#ヘアケア#スタッフおすすめ#母なるスムージー#イベントレポート#手粧水#ポリフェノール#デーツ#工場見学#しあわせナッツ#Kusakiスキャルプマッサージオイル#野菜もりもりスープ#みらいのこうそ#西村晃一#まるごとだし粉、#レシピ、#出汁、#古金陽子#やさいプロテイン#プロテインひろこ#ミックスナッツ#糖質#バレンタイン#干し椎茸#スタッフ美容日記#オートミール#レシピ#ぬか床#植物性乳酸菌#カカオパウダー#ハロウィン#美容特集#十六穀甘酒#ななつの植物食ブレンド#タンパクオトメ#アーモンド#店舗情報#アボカドハニー#プロテイン#おすすめの一冊椎茸#八百屋ファイバー#アーモンドプードル#ドライフルーツ#ドレッシング#シャンプー#なんばマルイ店#特集#菊芋パウダー#ななつのしあわせミックス煎り豆#大麦#九州パンケーキ#タピオカ#こなゆきコラーゲンクレンジング#ドライアップル#ななつのしあわせ青汁#イベント出店#ひにまけぬ#押し麦#都城本店#ヘアオイル##食べるオリーブオイル#シナモンパウダー#コラーゲン#大豆粉#サラエステ#ぜいたくベジミルク#紫もち麦#求人募集#ぽんぽこぽん#しいたけ粉末#新年#もち麦#生はちみつ#こなゆきマリンコラーゲン#年末年始#豆

  • 最新情報を配信中

    タマチャンショップ(食品と健康商品のお店)オンラインストア