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6月6日は「大麦の日」です。
日本で古くから親しまれてきた大麦の魅力を、もっと身近に感じてもらいたいという想いから、全国精麦工業協同組合によって制定された記念日です。

食物繊維やビタミン、ミネラルなどが豊富な大麦は、健康志向の高まりとともに再注目されており、日々の食事に手軽に取り入れられる存在として人気を集めています。今回は、タマチャンショップの大麦に関連する商品から、素材の力を活かしたものを厳選。毎日のごはんやおやつ、ドリンク習慣に役立つアイテムをご紹介します。

大麦（押し麦・押麦）／押し麦（はだか麦）

いつものようにさっと炊けておいしさが引き立つ大麦は、白米に加えるだけで、毎日のごはんを特別にしてくれます。押し麦やはだか麦には、食物繊維やミネラルなどが自然な形で含まれており、クセのない風味と手軽さが魅力。どんな料理にも馴染みやすく、飽きずに続けられるのもうれしいところ。タマチャンショップでは、国産大麦のみを厳選し、余計な加工は加えていません。日々の食卓をすこやかに支える穀物として、ご活用いただける商品です。
商品ページはこちら ≫大麦(押し麦・押麦)/押し麦(はだか麦)

もち麦／紫もち麦

自然な甘みとぷちぷちとした食感が魅力の「もち麦」は、毎日のごはんへ手軽に取り入れられる国産大麦です。食物繊維やミネラルを含み、白米と混ぜて炊くだけで、食卓にやさしい彩りと栄養をプラスできます。一方、希少な「紫もち麦」は、ポリフェノールの一種であるアントシアニジンを多く含み、もち麦よりもさらにもちもちとした食感。紫が濃い状態で収穫されたこの大麦は、見た目にも美しく、日々の食事に華やかさを加えてくれます。どちらも国産原料にこだわり、安心してお召し上がりいただけます。
商品ページはこちら ≫もち麦/紫もち麦

三十雑穀シリーズ

「三十雑穀シリーズ」は、30種類の国産雑穀をバランスよくブレンドした、白米に混ぜて炊くだけの雑穀米です。大麦・黒米・ひえなどを配合し、ぷちぷちとした食感と香ばしい風味が楽しめます。白や赤など8種類のシリーズをはじめ、温めるだけの「三十雑穀パックごはん」や、お湯を注ぐだけの「三十雑穀スープシリーズ」「三十雑穀フリーズドライみそスープ」など、シーンに合わせて手軽に大麦を含む豊富な雑穀を取り入れられます。忙しい日にも無理なく続けられる栄養習慣として、毎日の食卓でご活用ください。
商品ページはこちら ≫三十雑穀/三十雑穀パックごはん/三十雑穀スープシリーズ/フリーズドライ三十雑穀みそスープ

しあわせ雑穀グラノーラ

朝のひとときを、自然の恵みで満たしてみませんか。「しあわせ雑穀グラノーラ」は、オーツ麦・はだか麦・はとむぎ・もち麦・大麦・バーリーマックス・ライ麦の7種の麦を使用し、素材本来の風味と栄養を大切に仕上げたグラノーラです。砂糖・香料・着色料を使わず、ココナッツやキヌアなどの自然素材でやさしい甘みと食感をプラス。そのままでも、ミルクやヨーグルトと合わせても、毎日の食事に彩りを加えられます。忙しい日々の中でも、手軽に自然の美味しさを取り入れることができます。
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特選卑弥呼味噌

熊本県産の大麦・米・大豆を使い、昔ながらの製法でじっくり仕込んだ生味噌です。白味噌は数か月、赤味噌は1年以上かけて発酵・熟成させ、まろやかで奥行きのある風味に仕上がっています。自然発酵ならではの香りの豊かさとやさしい塩味が調和し、毎日のお味噌汁がほっとする一杯に。保存料も加えていないため、素材のちからをそのまま味わえます。和の味を大切する方に届けたい、こだわりの深い味わいです。
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ななつのしあわせ青汁

九州産の有機野菜7種を厳選し、素材本来の風味と栄養を大切に仕上げた「ななつのしあわせ青汁」。大麦若葉・桑の葉・ボタンボウフウなどを使用し、食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に含んでいます。砂糖や香料などを使わず、自然な甘みと飲みやすさが特徴です。そのままでも、ミルクやヨーグルトと合わせても、毎日の食事に心地よい彩りを添えてくれます。
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大麦のもつ栄養やおいしさは、意識して取り入れることで、体と心にもやさしい変化をもたらしてくれます。いつもの食卓に雑穀ごはんを加えたり、朝食にグラノーラを取り入れたりと、無理なく続けられるのが大きな魅力。もっと自由に楽しく大麦を活用できるよう「大麦の日」を通じて、あなたらしい大麦習慣を見つけてみませんか？