いつもタマチャンショップをご利用いただき、ありがとうございます。
美味しいものや手軽に摂れる食事をついとってしまいがちな現代では、栄養バランスが偏ってしまうこともしばしば。とくにたんぱく質を重視した食事に変えることで、体調の変化を感じることもあるようです。そこで今回は、タマチャンショップの『タンパクオトメ』×豆腐×クリームチーズで作る高たんぱくティラミスを紹介します。筋トレやダイエット、美容ケア中でも楽しめるご褒美スイーツです。栄養たっぷりだからこそ、特別な日や自分へのご褒美としてぴったりな一品なので、我慢しない選択肢として、ぜひチェックしてみてください。

『タンパクオトメ』でつくる高たんぱく抹茶ティラミスのレシピ

タマチャンショップの『タンパクオトメ』はんなり宇治抹茶味は、優しい抹茶の苦味で甘すぎず、豆腐やクリームチーズとの相性は抜群。そのまま飲んでも抹茶ラテのような飲みやすさで、お菓子作りにも活用しやすいプロテインです。豆腐ベースのティラミスは、口当たりがクリーミーで、しっかりスイーツを食べている満足感。やさしい素材を使っているから、運動後にも食べやすい味わいです。

【材料】(200mlの容器1つ分)

・絹ごし豆腐…150g
・『タンパクオトメ』…5g
・お湯…大さじ1
・ビスケットまたは薄くスライスしたカステラなど…2枚

☆混ぜる材料
・『タンパクオトメ』…10g
・プレーンヨーグルト…50g
・クリームチーズ…75g
・お好みの洋酒…小さじ1
・はちみつ…小さじ2

【作り方】

1.豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器へ入れ、電子レンジ(600W)で2分加熱し、水を切り粗熱をとる。

2.1と☆の材料をミキサーにかけよく混ぜる。

3.お湯で溶かしたプロテインにビスケットを浸す。

4.器にプロテインを浸したビスケットを敷き、2を器の半分くらいまで入れ、もう一枚ビスケットを敷いて2の残りを入れて2時間ほど冷蔵庫で冷やす。

5.仕上げにプロテインパウダー（分量外）を振るう。

今回は200mlのガラス容器1個分作りましたが、容器がない場合や小分けにしたい場合は、小さめの容器を2個使って2等分してみてください。甘さは控えめなレシピなので、お好みの甘さに調節しましょう。

『タンパクオトメ』は。ソイ&ホエイのWのタンパク質に加え、コラーゲン・コエンザイムQ10・葉酸・乳酸菌など、さまざまな栄養が含まれています。そのままでも美味しいですが、健やかなからだづくりや美容に嬉しいものが欲しい時こそ、美味しく食べられるアレンジで楽しんでみてはいかがでしょうか。皆さまの健やかな日々の参考になりましたら幸いです。
レシピ考案・料理製作・撮影／清水伸彦・清水koma