2024.08.07

ひんやりと美味しく夏にぴったり！「みらいのこうそ」と「いのちのワイン」を使ったヘルシー透明水ゼリーレシピ

こんにちは、タマチャンショップです！
8月に入り毎日暑い日が続いて食欲も落ちがち…。
そんな時にぴったりなのが、涼しげで美味しい水ゼリーです。
また8月1日は「水の日」、そしてタマチャンショップの美粉屋シリーズは9周年を迎えます。
これを記念して、鹿児島の天然アルカリミネラルウォーター温泉水「まん天粋」と、栄養満点の美粉屋シリーズから「みらいのこうそ」と「いのちのワイン」を使ったヘルシー水ゼリーのレシピをご紹介します！
ぜひこの夏、ご自宅でお試しください。

材料（2人分）
・まん天粋：1本（500ml）
・クールアガー：硬め（18g）or柔らかめ（10g）
・みらいのこうそ：付属スプーン1杯
・いのちのワイン：付属スプーン1杯

作り方
①まん天粋を鍋に入れて中火で加熱し、沸騰したらクールアガーを加えてよく混ぜます。
②沸騰後30秒ほど加熱し続けたら、火を止めて粗熱を取ります。
③粗熱が取れたら、お好みの型に流し込んで冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めます。
④冷やし固まった水ゼリーを器に盛り、「みらいのこうそ」と「いのちのワイン」をそれぞれかけて完成です。

ワンポイントアドバイス
・クールアガーの量でゼリーの硬さを調整できます。硬めにしたい場合は18g、柔らかくしたい場合は10gを使用してください。
・美粉はお好みで他の種類に変えてもOKです。
・仕上げにミントやフルーツを添えると、さらに見た目も美味しくなります。

みらいのこうそについて
野菜果物発酵エキスに加え、補酵素（ビタミンC）を1,300mg配合。食品屋さんがつくった、本当に実感する「酵素粉末」です。

いのちのワインについて
一杯にレスベラトロールだけでもワイン約3杯分、そのほかにもポリフェノールやビタミンC・Eが豊富に含まれており、若々しさをサポートします。