2020.05.22

ヘルシーで栄養たっぷり！
タンパクオトメでプロテインバー作り

今回ご紹介するのは、大人気のタンパクオトメを使ったプロテインバー。

お客様のSNS投稿をヒントに、いつもタマチャンショップのレシピを考案してくださっている、野菜ソムリエプロ・フードコーディネーターの古金陽子さんにお願いし、 “タンパクオトメ専用プロテインバー” レシピを作っていただきました♪

大人気のナッツとレーズンを加えることで、食べ応えばっちりな優しい甘さのプロテインバーに仕上がっています。
タンパクオトメは砂糖不使用なので、市販のものは糖分が気になる……という方でも、罪悪感なく召し上がっていただけますよ。

夏に向けたトレーニング・ダイエットのお供に、お子さまの健康おやつに、ヘルシーで栄養たっぷりの自家製プロテインバーを作ってみませんか？

材料（5本分）

タンパクオトメ ピュアプロテイン100　25g
↑フレーバータイプでもOK
ななつのしあわせミックスナッツ　40g
しあわせドライフルーツ（レーズン） 20g
オートミール　25g
卵　1個
オリーブオイル　大さじ1
メープルシロップ　大さじ1
きな粉　10g

作り方

（1）タンパクオトメ・きな粉・オートミールをボウルに入れて、均一になるようにしっかりと合わせておきます。（泡立て器などを使うとしっかり混ぜやすい）

（2）1にナッツ・レーズンを入れ、混ぜ合わせます。

（3）2に卵・オリーブオイル・メープルシロップを入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで切るように混ぜ合わせます。

（4）3をラップの上に置き、10×8センチのブロック状にまとめ、冷蔵庫で30分以上寝かせます。

（5）4を長辺に沿って5等分し、140度に余熱したオーブンで30～40分焼きます。全体がカラッとした感じになったら完成です。

※お使いのオーブンにより焼き時間が多少異なります



今回は「ピュアプロテイン100」を使用して、甘さ控えめに仕上げていますが、フレーバー付き（美容成分入り）のタンパクオトメを使ってアレンジしてもOK！カカオ味やチャイ味でもおいしく作れておすすめです。メープルシロップを蜂蜜に変えてみたり、トッピングをアレンジしたり......。
ひと手間加えて、自分好みのレシピを見つけてみるのも楽しそう！

この「タンパクオトメ・プロテインバー」なら、ヘルシーに小腹を満たしながら、栄養もたっぷり補うことができますよ。食と栄養を楽しみながら、どんどん健康に美しくなりましょう！




レシピ：古金陽子（野菜ソムリエプロ・グラフィックデザイナー）
「食卓が暮らしをデザインする」との考えを元に、広告の仕事をしながら、家庭料理を研究するフードスタイリスト。二児の母でもあり、「作りこみすぎない美味しいご飯」がコンセプト。野菜ソムリエプロの資格を持ち、地域野菜のPRなども手がける。